Банички с мак - стъпка по стъпка рецепта със снимки на
Аз ви предлагаме доста прости торти рецепта с макови семена, приготвени във фурната. Те получиха много нежен, просто просторни, с много вкусни пълнежи.
СЪСТАВКИ
- Брашно 500 гр
- 200 мл мляко
- Яйце 3 Stucki
- Захар 100 грама
- Масло 60 гр
- 6 грама мая
- Щипка сол 1
- Mack 150 грама
- Мед 70-100 грама
1. Първо трябва да се явя на изпит. Ако маята са се доказали и бързо, а след това те могат незабавно да се свърже с пресятото брашно и щипка сол. Ако маята не сте сигурни, че баницата с маково семе в страната получи добър, по-добре се разтвори маята в топло мляко със захар. Свържете в дълбока купа, мая, брашно, не се разтопи горещо олио, сол и около 4 супени лъжици захар. Разбърква се добре. Добавете яйцата (някои от тях могат да бъдат оставени за пайове смазване). Замесете меко тесто и се оставя на топло място.
2. Веднага след месене на тесто, можете да преминете към плънката. Мак се излива гореща вода и оставете за известно време. Когато той беше малко пара навън, сгънете го в сито и да се отцеди водата. Тогава Poppy трябва да бъдат правилно месят (можете да използвате за тази цел хаванче) и се смесват с мед и захар на вкус. Пълненето трябва да получите доста дебела и напълно да се охлади.
3. Когато тестото се увеличи до степен, то може да бъде разделена на две равни части (около 12 броя). На повърхността се поръсва с брашно питки да се търкаля малко. Те не трябва да бъде прекалено тънък.
4. В средата сложи плънката и басти ръбовете. Знаеш ли как да се направи торта с маково семе, така че те не са разделени по шевовете? Трябва да се съберат на шева и слепи торбичката.
5. печене четка с масло и поставете банички на шева. Смажете разсрочено яйце за Руди. Можете да ги оставя да престои 10 минути, а след това да изпратите в предварително загрята фурна.
6. Пече сладкиши като мак кратко, около 20 минути. След това те трябва да се охлади малко и може да доведе до масата.