Banana торта - рецептата със стъпка по стъпка снимки

Вие искате да изненадате семейството си с вкусна торта и необичайно? След това се готви невероятно банан торта. Подготвя пай е доста проста, продуктите са прости и достъпни, но красотата и vkusnota оказва изключително. Заинтригуван? След това отидете в кухнята и ще подготви торта с банани.

Други рецепти плодови торти:

(1 банан торта)

тесто:
250 гр. брашно (1,5 чаши)
120 гр. масло
2 супени лъжици. лъжици захар
щипка сол
1 жълтък
80 мл. ледена вода
пълнене банан:
4 бр. банани
20 гр. масло
1 чаша захар
канела на прах
лимонови кори

За банан торта може да се използва готов еклери, в този случай, процеса на готвене е значително ускорено, но. Торта с банани ще по-добър вкус, ако подготвени мляно домашно тесто. Много време тя няма да вземе, но тортата ще се окаже, 100% натурален и екологичен. По този начин, ние се измерва с един и половина чаши брашно, добавете захарта и щипка сол. (В 250 милилитрова бехерова чаша. Част 160 гр. Брашно, 1,5 чаши е приблизително 240-250 гр.)
Масло от хладилника нарязва на парчета и се комбинират с брашно.
След това подсушете ръцете ви мелят брашното и маслото, за да получите на бебето, тъй като на снимката. На peretirka е около 5 минути, не повече.
Яйчен жълтък се смесва със студена вода и след това се излива в тестени чипове. Поради тесто жълтък превръща ронлива.
Бързо месят тестото, образуват самун тесто. Това бутер, shortcrust сладкиши дълго месене не може да бъде, защото маслото не се топи от топлината на ръцете. Gingerbread Man с фолио и да се скрият в хладилника за половин час.
В същото време, подготви плънка за нашия банан торта. В тиган сложи чист парче масло, залейте с чаша захар. За да карамел е превърнал по-гъста, можете да добавите 1 супена лъжица брашно, но това не е задължително.
Без да престава да се разбърква, за да се разтопи захарта на среден огън, докато гладка карамел. От това следва, че карамела не започне да ври, в противен случай се появява горчивината.
Hot изсипете карамела в калъп предварително намазана. Вземете под формата на твърда, не-сплит, така че по време на печене не течеше банан сок.
Caramel разпространение на върха на резени банан (надморска височина кръгове около един сантиметър, може би малко повече).
Поръсете с канела и бананови кори от един малък лимон.
От хладилника тестото разточете на тортата с размерите на малко повече от базовата форма.
Покрийте Korzh плънка, торти ръб навежда навътре в последствие да се обърна кошница от тесто. Korzh убождане с вилица на няколко места.
Нашето бъдеще торта с банани, поставени в добре загрята фурна. Пече се 40-45 минути при температура от 180-190 ° С Ако тортата е твърде светъл твърде бързо, покрийте го с парче фолио. След определено време, извадете тортата банан от фурната.
Дайте на тортата да се охлади леко, за да карамела се сгъсти леко. Покрийте формата на плоска чиния и обръщане на утайката за пълнене банан е на върха.
Много вкусна и много красива банан торта се сервира топло, че е възможно да сладолед или сметана. Перфектен десерт)))
Между другото, тази торта с банани е вариант на световноизвестния френски пай Tarte Tatin. Също така аз препоръчвам да се опита.

Подобно на рецептата? Сподели с приятели:

Тези ястия са си струва да опитате

Наталия 15/02/16
Св. Валентин е подготвил торта с банани по вашата рецепта и специално купих ванилов сладолед. Торта оказа невероятно вкусна и сладоледът е всичко една приказка! Съпругът ми и аз съм ял всичко в едно заседание. Така че благодаря ти, празникът е успех!

Ирина 18/10/16
Не мога да получа глазурата.

Алена
Ирина, можете да очаквате да получите черешката, че се втвърдява и се превръща в гъста вид шоколад, но в тортата на бананите, както и в известния ябълка Tarte Tatin, чиято повърхност се получава за сметка на брилянтен полутечни карамел. Така трябва да бъде, и аз предполагам, че такава карамел и се оказа))))).

Рецепти от съставките

мерки и теглилки на маса