Бамята - полезни свойства и ползи, вреди и противопоказания

Бамя - годишен тревисто растение, принадлежащо към abelmoschus рода. Заводът има дебелина стъбло, като суров мъх. Той разклонена в основата, от която е възможно възпроизвеждането на седем стъбла. Бамята дава плодове, които приличат на кутии във формата на пирамиди и имат продълговата форма. Те приличат на пипер шушулки, покрити само с тънки косми. размер на плода може да достигне до 25 см, в зависимост от сорта. Вътре има няколко семена.

Не е известно къде произхода на това растение да расте, но в момента повечето от бамя видове присъства в Западна Африка. България е едва наскоро започна да расте бамя, основно се занимава с територията Краснодар и Ставропол.

Този зеленчук известен също като дамски пръсти, бамя или бамя.

свойства бамя

Бамята се използва само в готвенето, но са годни за ядене плодове - неотворени шушулки. ги отглеждат в 3-4 дни, като се започне през лятото и завършва с първите слани. Младите листа на това растение са подходящи и за храна.

За вкус напомня на бамя патладжан или аспержи. Когато се преминава на топлинната обработка, се освобождава от POD много слуз, които могат да се използват в супи или супа сложни зеленчукови ястия.

Бамя състои почти изцяло от вода, така че е ниско калорични продукт. Той има много полезни вещества.

ползи бамя

Освен факта, че бамя 90% от вода, тя все още съдържа много протеини и фибри. Това ви позволява да използвате бамя във всякакви количества в храната и вегетарианци.

Бамя групи съдържа витамини А, В6, С, К, както и калий, калций, фолиева киселина, желязо и тиамин.

В него има висока концентрация на фолиева киселина, бамя Ето защо се препоръчва да се използва при бременни жени, особено до 12 седмици. И всички, защото тази киселина е важен компонент в създаването нервна зародишните тръби.

Издаден в термична обработка на слуз и който е част от бамя фибри абсорбира захар в тънките черва, като по този начин контролира нивото. Хората с стомашно-чревни разстройства трябва да включват бамя във вашата диета.

Този продукт помага за премахване на излишния холестерол, жлъчката и метаболитни токсини от тялото, предотвратява подуване, констипация се счита лечебно компонент на стомашна язва. Хранене бамя подпомага растежа на пробиотици в тънките черва и участва в синтеза на витамини от група Б.

Подобрява състоянието на бамя и хронична умора, депресия, противоположно ангина, възпаление на белите дробове. Положителен ефект върху ставите, облекчава астматичен пристъп. Подходящи като компонент на хранителния режим на пациенти с атеросклероза, като укрепва стените на капилярите.

Изследвания са показали, че бамята може да попречи на някои форми на рак, а също така намалява вероятността за получаване на диабет или катаракта.

Използвайте чушки от бамя и може да бъде за козметични причини. Нарязани на ивици, варени на подхода бамя слизестата състояние и охладено до укрепване на косата. Сместа може да се добави малко лимонов сок и се използва вместо балсам. Ако добавите бамята извлече крем за лице, то е възможно да се предотврати появата на акне, включително подкожна.

Яденето бамя

Поради сходството в вкус бамя с патладжан и аспержи, се готви да го по същия начин. Тя може да се консумират сурови, варени, задушени или печени. Можете да добавите към салати и супи, за гарнитура за риба и месо в яденето на зеленчуци.

Ако слузта, която не е необходима при готвене се излъчва в големи количества, бамя може бързо да се изпържи или да добавите някоя храна киселина (оцет, лимонов сок). Алтернативен метод - нарязани на тънки резенчета и се готви, докато, докато слузта е изпарен.

Различните страни са различни приложения квартал. Тя може да се пържат заедно с подправки или мариноване. Бразилците да я добавят към ястието на пиле. Хаитяни го използват заедно с ориз или царевица.

Бамя листа, които също са годни за консумация, могат да се добавят към салата или супа сурови. Мога да изпържи семена бамя и да ги използвате, за да се направи едно питие. Тази напитка ще бъде горчив и напомня на кафе. Тя може да се екстрахира от семената и маслото, което ще имат приятен вкус и съдържат ненаситени мазнини.

вреда бамя

Няма специфични противопоказания нямат никаква бамя. Забранено е да го използвам само ако сте свръхчувствителни към продукта. Също така, космите, които се намират на върха на плода могат да причинят алергии, така че първо трябва да се отървете от тях, а след това започнете да готвите на продукта.

Що се отнася до мен, кисело мляко продукт universalnyy.On добро за загуба на тегло, както и да се подобри цялостната samochuvstviya.Krome той е добро като закуска или късно uzhin.K добре, освен че е много vkusnyy.Tolko аз го готви на специален фермент, тя и призова Мацони (купуват BakZdrav), смесен с топла, но не garjachego мляко и се слага в multivarku 8 chasov.Posle това, че е почти готов да се сложи кисело мляко в хладилника за 2 chasa.I след това можете да се насладите на тази напитка)

Ако някой трябва да се оттегли брадавици или брадавици, за да се отървете от, можете да без съмнение да се прилага verrukatsid. Той не оставя следи върху земята изсъхна брадавици, тя работи бързо. Може да се използва у дома, сам.

Добрата подготовка, се понася добре, благосъстояние подобрява. Видях dibikor за намаляване на холестерола се нормализира. За първи път успя да го направи, без статини, но лекарят препоръчва да не се отпуснете, диета, а след това трябва да се придържат. Смятам да се съобрази с препоръка на лекаря, не искам повече проблеми с кораби, затлъстяване и кръв.

Elbona парите, разбира се, много по-изгодно работа. Alflutop скъпо, вероятно се дължи на животното.

Гледам, много тук Valoserdin помогна. Е, аз ще направи в негова полза. Аз няма да роди вашите истории и детайли. Като цяло, мисля, че той може да се справи безпочвени тревожност и безсъние. Но не, аз трябваше да отида до аптеката. Има и научих за Valoserdin. Тогава той ми помогна и сега помага. Сега, слава Богу, не истерия, като жена.