Баклава стъпка по стъпка рецепта със снимки на автора

съставки
  • За тестото:
  • 2 яйца
  • 1 чаша заквасена сметана
  • 1 пакет на маргарин
  • 1ch.l. сода, гасена с оцет
  • Брашно - колко ще вземе
  • За плънката:
  • 0,5 кг орехи
  • 1,5 чаши захар
  • 1 яйце
  • В допълнение:
  • малко количество растително масло за смазване торти
  • течен мед или захарен сироп за импрегниране
  • 2 жълтъци смазочни pahlava
  • куркума за повече наситени цветове кора
Как да готвя

Тестото трябва да е еластичен, не лепкава.

Разделете тестото на 5 равни по размер топки, търкаля всеки в размера на тигана.

Ядки за мелене в месомелачка, смесени със захар, добавете 1 сурово яйце.

Разточете първата топка тесто и поставете върху намазана тава. Тестото трябва да бъде леко вграждане в стената, така че пълнежът не изтича. Всеки слой на изпитваното мазнина от растителен или малко количество разтопено масло.

Ние поставяме началото на нашата гайка попълване равномерно.

Последователно търкаля всички топки от тесто и изложи слой, не забравя да масло и пълнене)

Последно topsheet смазва жълтък маса. За да се даде по-наситен цвят кора, в маса от 2 жълтъка, добавяме земята куркума на смърт нож и разбъркайте добре.

След това изрежете баклава диаманти.

Украсете всеки диамант гайка (в този случай, лешник, орех половината, но също така изглежда много апетитен :)

Пускаме подготвени хартия за печене в предварително загрята 220 градуса фурна до зачервяване кора.

Когато кората е леко покафенеят, извадете тавата от фурната и се изсипва течен мед за съкращения баклава много абсорбира, опитвайки се да не падне върху самия диамант тест. Отново, сложи тигана във фурната, докато се направи вече днес. (10 минути)

Когато pakhlava е готова, отиде тиган от фурната, оставя се да изстине, след което се нарязва на диамант и се разпространява в една чиния.

Стъпка по стъпка рецепти снимки

  • Баклава стъпка по стъпка рецепта със снимки на автора

1. Замесете тесто. Тя трябва да бъде еластична, не лепкава. Разделете тестото на 5 равни по размер топки, търкаля всеки в размера на тигана.

  • Баклава стъпка по стъпка рецепта със снимки на автора

    2. Ядки за мелене в месомелачка, смесени със захар, добавете 1 сурово яйце маса.

  • Баклава стъпка по стъпка рецепта със снимки на автора

    3. Разточете тестото топка първо и сложи на намазнена тава за печене. Тестото трябва да бъде леко вграждане в стената, така че пълнежът не изтича. Всеки слой на изпитваното мазнина от растителен или малко количество разтопено масло.

  • Баклава стъпка по стъпка рецепта със снимки на автора

    4. Поставете върха на нашата гайка попълване равномерно.

  • Баклава стъпка по стъпка рецепта със снимки на автора

    5. Последователно се търкаля всички топки от тестото и разпространението слоеве, без да се забравя да масло и пълнене;) Последно topsheet смазва жълтък маса. За да се даде по-наситен цвят кора, в маса от 2 жълтъка, добавяме земята куркума на смърт нож и разбъркайте добре. След това изрежете баклава диаманти.

  • Баклава стъпка по стъпка рецепта със снимки на автора

    6. Украсете всеки диамант гайка (в този случай, лешник, орех половината, но също така изглежда много апетитен :)

  • Баклава стъпка по стъпка рецепта със снимки на автора

    7. Поставете нашия готов за печене в предварително загрята фурна на 220 градуса кора покафеняване.

  • Баклава стъпка по стъпка рецепта със снимки на автора

    8. Когато кората е леко покафенеят, извадете тавата от фурната и се изсипва течен мед за съкращения баклава много абсорбира, опитвайки се да не падне върху самия диамант тест. Отново, сложи тигана във фурната, докато се направи вече днес. (10 минути)

  • Баклава стъпка по стъпка рецепта със снимки на автора

    9. Когато баклава е готова, извадете тавата от фурната, оставете да се охлади.

  • Баклава стъпка по стъпка рецепта със снимки на автора

    10. След това изрежете с диаманти и се разпространи в купа. Бон апети!

    Допълнителна информация за рецептата

    Тестото се получава като стандарт - цялата течност се излива в купа страна, към постепенно се добавя брашното, всички в рамките на месене. По-подробно: в купа пауза 2 яйца, добавете към един и същ пакет от разтопено маргарин (аз обикновено вземе пакет от 250 грама, нарязани на парчета и поставете на слаб огън в тенджера да се стопи), 1ch.l. Сода, която се налива малко оцет на върха, добавете чаша заквасена сметана - всичко се разбърква, а след това постепенно се добавя брашното, месене на тесто еластично, до момента, когато тя вече не се придържа към ръцете и купата. Образуване на 5 топки с еднакъв размер и се покрива с кърпа. Сега се пристъпва към получаването на пълнежа. След всички манипулации започват да ставам слоевете един по един следващ баклава! всичко е много просто! Това е рецепта, която се нарича "без излишни украшения") Опитахме се, доколкото е възможно, за да го опрости, така че всяка жена е в състояние да изненада близките си хора с вкусна повлияване без по-нататъшни проблеми! Надявам се, че вие ​​и вашият "потребителите" вот ястие оценявам!

    Рецепта: баклава как да се готви бързо и вкусно вкъщи

    Гласувайте, съхранява и споделите с приятелите си