бадемово мляко

Бадемово мляко - напитка, произведена от бадеми. Подобно на соево мляко и други видове зеленчуци мляко [1].

През Средновековието, бадемово мляко често се използва в готварството като заместител на краве мляко. тъй като му срок на годност без охлаждане за повече от животинско мляко. В допълнение, тя може да се използва по време на пости. кралското България бадемово мляко The е бил известен като ечемична отвара [2].

Almond мляко може да пие и да се използва за вегетарианци и вегани готвене. както и хора, които не могат да понасят млечни животни и соево мляко. Той е свободен от лактоза и холестерол. Almond мляко е приятна на вкус, и, като бадеми е отличен източник на калций.

Получаване на бадемово мляко

Сладките бадеми трябва да се накисва във вода за няколко часа, за да станат меки. След това той трябва да бъде смлян заедно с вода, например с помощта на блендер. Получената бяла течност и е бадемово мляко. На следващо място, млякото трябва да е щам. Получената тортата може да се използва в хранително-вкусовата, по същия начин, както това се прави с кюспета от соево мляко - Окара. Млякото е готов, можете да добавите ароматизанти (какао. Ванилин), захар, подправки, но не непременно.

  • Horchata - едно питие често срещана в Южна Америка и Испания.
  • Xing Рен ча - китайски напитка, направена от бадеми и ориз
  1. ↑ Разходите бадемово мляко е значително по-висока цена на соево мляко.
  2. ↑ Е. Molokhovetz. Подарък за Young съпруги. ED-ти 21-ти. Type. A. L. Trunova и Co., 1899. Pp. 89.