Баба на тестени изделия, домашно приготвени рецепти
Това невероятно ястие винаги ми напомня за безоблачно детство, когато баба ми щастливи с нашите различни екстри, включително и подготовката на любимия ни "баба" на фиде. Обикновено, това прави сладко, за да поглези децата, и можете да го направите като пълна закуска или основно ястие за вечеря, като добави слой от мляно месо. Но днес аз ще подготви сладки "мангизи" на тестени изделия, за които ще ми трябва:
- 500-600 грама фин кратко фиде
- 1 чаша сурово мляко
- 3 пилешки сурови яйца
- 150 грама масло
- шепа стафиди
- 1 пакетче ванилия захар
Сега за готвене. Noodles варят в подсолена вода, докато половината (около 3-5 минути, но може да бъде повече, това зависи от производителя и сортове) След това водата се оттича и се измива със студена вода фиде. След стъклото на вода, добавете маслото и разбъркайте добре. Докато паста е хладно, да взема 2 яйца и победи с мляко, добавете ванилова захар и се изсипва готовата смес в юфка, добавете задушени стафиди и всичко се смесва.
Докато фурната се загрява, ще съставят форма за нашата "баба" на фиде, които изложи я пергаментова хартия и намажете маслото. Изготвен паста разпространение на формата и изравни равномерно. Остават 1 яйце камшик и грес повърхност. Пече се на нашите продукти ще бъде във фурната, предварително загрята до 170 градуса. Време за приготвяне е около 30 минути или до златисто кафяво.
Готов "чипове" на капака на фиде чиния. Сега, за да бъде обслужен с мармалад или захар, но може просто - със заквасена сметана.
Надявам се, че това ястие ще обичам децата си и за възрастни.
Домашно рецепти:
- Кифли със стафиди и ядки
- Торта "Птиче мляко"
- Лимонов чийзкейк с малини
- Чийзкейк с ягоди и сметана.