Авокадо плод, радостта от живота

Авокадо плодове - много здравословна храна, върху големи области на България е все още малко познати и толкова малко използвани.

Вкусът на авокадото.

Узрелите плодове вкус, подобен на прясно масло с малко пюре зелено и орех. И консистенция е подобна на масло от авокадо. Това е лесно да се простират дори и в пюре с вилица.

Хранителната стойност на авокадо плод на 100g от плът:

• съдържание на калории - 118 ккал
• Мазнини - до 30%
• Протеин - 1.6% -2.1%
• Диетичните фибри - 3.65 мг

Нека не се страхува от високо калорични и с високо съдържание на мазнини, тъй като мазнини, които не са вредни, те допринасят за бързото насищане, както и подобряване на метаболизма на тялото. Авокадо дори се използват в различни диети, а също така за намаляване на теглото. Освен това плодове без захар, което го отличава, например, от банан - естествени калиеви източници. И още повече в авокадо калий от бананите, т.е. и да се възползват повече.

Купете си узрели авокадо за по-добър ден или ден яде, за да се възползват от тях е увеличен. Узрелите плодове трябва да бъде мека и леко мазна на пипане, че не е нужно да бъдат непрекъснати върху кожата и тъмни петна - признаци на влошаване.

Можете да си купите авокадо предварително за няколко дни, но избират твърди и перфектно целия плод. Сложете в хладилника, където те dospeyut.

Как да се почисти авокадо?

Узрели плодове и се промива разреза с нож в кръг към костта, на krutnut две половини, като отваряне на капака на брега, и те са лесни за разбиване. Bone отстранени. Камък за съжаление не е годна за консумация, но не бързайте да го хвърли. От кост може да расте едно авокадо дърво, което ще декорирате дома си.

Ясно кори от плодове половини. На по-узрели авокадо кора се отстранява лесно с нож, и месата на светло жълт цвят, от светло зелено кора.

Нарязва на парчета и след това се поръсва с лимонов сок или лимонов сок от окисление до сегменти не се потъмнее, и да се запазят благоприятните свойства. По този начин можете да спестите в хладилника обелени авокадото няколко часа, ако го сложите в запечатан контейнер или найлонова торбичка.

Как да се яде авокадо?

Авокадо плод е прието да ядат пресни, сурови форма. Замразяване, термична обработка и не подлежи на по-продължително съхранение, тъй като бързо се окислява и разграбени, загуби деликатен вкус и полезните свойства на този екзотичен плод.

Най-простото използване - разпространение на хляб вместо масло! Трябва първо да се смачкват пулпата на пихтия, но може просто да поставите парче хляб и нож разпространение като масло. Можете да леко се поръсва със сол и черен пипер, добавете билките.

Плътта на узрели авокадо се използва при готвене в студени ястия: салати, студени предястия, сандвичи. Не забравяйте да поръсите пречистена целулоза с лимонов сок или вар!

Авокадо се използва също и в вегетарианска кухня като заместител на месо и яйца непременно в студени ястия.

Гуакамоле авокадо.

Една много проста рецепта за популярната мексиканска закуска или сос гуакамоле авокадо.
Намачкайте плът в пюре, добавете сол и лимонов сок. Можете да добавите повече зеленчуци - лук, домати, чушки, подправки - на вкус и наличие на ръка.