Аспержи - полезни свойства
Полезните свойства на аспержите са известни огромен период от време. Зеленчукова още Ренесанс се използва като диуретик и като афродизиак. Структурата на този продукт съдържа голямо количество витамини и минерали са от съществено значение за нормална човешка активност.
Калории и полезни свойства на аспержи
Този зеленчук е включена в списъка на храни с ниско калорични. Така 100 г аспержи съдържа само 13 ккал. Това директно зависи от факта, че е 95% вода и по същество е свободна от мазнини и протеини. Като се има предвид всички по-горе може да се твърди, че аспержи - божи дар за хората, които гледат тяхната цифра или искат да се отърват от допълнителните килограми.
Лечебните свойства на аспержите:
- Вещества, които са в зеленчуци, които участват в образуването и укрепване на костите и съединителната тъкан.
- Аспержи насърчава хемопоеза и по-бързо лечение на рани.
- Редовната консумация на този зеленчук подобрява черен дроб, сърце и пикочно-половата система.
- Киселина, която играе в аспержи, помага очисти организма от различни токсини.
- Зелените аспержи съдържат големи количества фолиева киселина, необходима за бременни жени.
Има много рецепти на традиционната медицина с зеленчуците, които помагат при лечението на много заболявания. В допълнение, полезните свойства на аспержите се използват в козметиката.
Аспержите е полезно за отслабване?
В този растително вещество, съдържащо аспарагин, който има способността да се намали налягането за подобряване на дейността на черния дроб, за да се отстрани подуване и увеличаване на метаболизма, което от своя страна спомага за загуба на тегло. Освен това, аспержи диуретичен ефект и действа като слабително средство. Доказано е, че ако всеки ден в продължение на 3 седмици, консумира 0,5 кг аспержи, човек може да се отърве от 4 кг.
За да получите всички предимства на загуба на тегло от аспержите е много важно да се подготви този зеленчук. Най-добре е да изберете обработка с пара, тъй като в този случай, да ви спести почти всички ценни вещества. Най-често, аспержи варят в леко подсолена вода с малко кипене. Необходимостта да се добави малко вода или растително масло, което се образува филм върху повърхността на течността, през които не вещества се изпаряват. Зеленчуци трябва да се поставят във вертикално положение, тъй като долната част е по-твърда от горната част. Водата трябва да е малко до дъното на топлинна обработка, а горната част се обработва с пара. В зависимост от размера на аспержи термична обработка ще продължи от 3 до 10 минути. Веднага след готвене зеленчуци трябва да се изплаква със студена вода.
Аспержи в корейски отслабване
Този продукт се предлага чрез обработка на соя, а след това се подлага на ецване. В други страни той се нарича Fuzhi. Съставът включва соев аспержи
голям брой хранителни вещества, които са много лесно и бързо се абсорбира от тялото. Когато този продукт е мариновано, калорично съдържание се увеличава значително и е 105 ккал.За да се подготви аспержи в корейски Fuzhi първия напоена с вода и след това с кисели чесън, моркови, чушки и горещо масло.
Отслабване соев аспержи може да се използва поради присъствието на лецитин - вещество, което е активно в метаболизма на мазнините в тялото и увеличава скоростта на горене. За да получите от този зеленчук се ползват само за да използвате този продукт не трябва да бъде по-често от 3 пъти седмично в продължение на двеста грама