Асорти зимни домати и краставици за ецване и мариноване рецепти
Консервирани домати и краставици - класически домашни препарати за зимата. Тези зеленчуци не са добри само по себе си, но са перфектно съчетани в една банка, говори перфектно допълнение към ястия. Как да сготвите на краставици и домати, научаваме от тази статия.
Рецепта № 1. Остра
Тази рецепта ще се хареса на феновете на зимните заготовки "с ostrinkoy". Количеството на съставките, предназначени за един литър буркан.
- Краставици - 300 грама;
- Домати плътни и месести - 400 грама;
- Люта чушка (да се ръководи от собствения си вкус);
- Копър - няколко клончета;
- Чесън карамфил -2;
- Един лист от хрян;
- Pepper - някои неща;
- Сладки чушки - 1-3 парчета;
- Сол и оцет - една супена лъжица;
- Захар - половин супена лъжица;
- Lavrushka.
В долната част на банките гъсто положи краставици. Ако плодовете са малки, а след това да ги използват в тяхната цялост. По-големите екземпляри могат да се режат на парчета. Апетитни заготовки от това по никакъв начин няма да бъдат засегнати. Краставиците Сложете чушка пръстени. Топ изложи на цели домати, по-добре да се вземат по-малки плода. Съкращенията поставени захар и сол, изсипва вряща вода и се покрива с капак. Корица за зимни препарати трябва да се вари в продължение на няколко минути в кипяща вода за дезинфекция.
Сега, заготовката могат да бъдат стерилизирани. На дъното на тенджерата с вода, сложете кърпа и я поставете в банката. Водата трябва да покрива банката да закачалката. Да се върнем сега на огъня и изчакайте кипене. След водата се вари за стерилизиране Асорти краставици и домати по рецепта трябва 10 минути. Сега вадя буркана, налейте оцета и обрати. Оставете да се охлади главата надолу под топъл подслон. Когато асорти охладен напълно можете да я премахнете за съхранение.
Рецепта № 2. Асорти краставици и домати
Компоненти също са предназначени за литър буркан.
- Краставица - един паунд.
- Домати - 200 грама.
- Onion - половин глава.
- Pepper - половината Perchina.
- Копър зелено - 3-4 стръка.
- Вода - 1.5 литра.
- Захар и сол - една супена лъжица, същото количество оцет.
За приготвяне на солен разтвор в солената вода и добавете захарта и оставете да заври. Веднага изсипете саламурата в буркани. Сега ние трябва да се стерилизира съкращения 10 минути и може да се свие. Как да се стерилизира, описана в предишния рецептата.
Рецепта № 3. Смесени зеленчуци
Разнообразяване на асортимента от домати и краставици може да се включи в другите зеленчуци, смесени зеленчуци успеят.
- 8 средни краставици;
- Няколко съцветие от карфиол (можете да заместите броколи или да ги комбинирате заедно);
- Чесън - половин глава;
- По-малките tverdenkie домати - 5 неща;
- Пипер - 3 плода;
- Хрян, копър чадъри;
- Зеле - 200 грама.
За маринатата, ние трябва:
- 3 супени лъжици захар;
- 2 супени лъжици сол;
- 5 грах бахар;
- 3 карамфил;
- Супена лъжица оцет.
Указания за приготвяне
Зелето се нарязва на квадрати. Pepper нарязани на филийки. Краставици и домати остават непокътнати. В долната част на кутии 3-литрова определят подправки и след това подготвени зеленчуци в произволен ред. Можете да си позволи да бъде творческо въображение. Растително смес се излива кипене маринатата и се стерилизират 20 минути. Bright зимата закуска готов. В тази рецепта може да се използва като тиква, тиквички, тиква и моркови.
Не се страхувайте да експериментирате с нови рецепти, за изненада на дома си!
никой не пише за това колко вода да се готви определен брой съставки. филцове в 3 литра вода филцове 3 л буркан домати и краставици
spochemu vzryvayutsya банки skollko свежда три ilitrovye
Защо пиша броя кутии. Вместо на литър вода. След всичко това, ние трябва да започнем. Според различните зеленчуци могат да бъдат уплътнени така в действителност.
Благодаря ви много за вашата помощ. Това ще бъде коригирано скоро!
Информацията на този сайт се предоставя само за информационни цели и не е ръководство за действие.