Арменска салата с патладжан - рецепти за ястия
Арменска салата с патладжан, приготвена според рецептата на нашия сайт, ще ви очарова вашите приятели и роднини с яркото си зеленчуков вкус и много апетитен аромат. Подготовка прекрасна салата не е трудно, и нейния ярък свеж вкус, няма да остави равнодушен вашето домакинство. Тя е много подходяща като гарнитура към различни ястия с месо, и все пак той е изненадващо добро за себе си.
списък на съставките
- Патладжан - 400 грама
- пресни домати - 400 г
- сладък пипер - 100 грама
- Лук - 200 г
- Оцетът -. 1 ч.л.
- Зелените нарязан - 4 супени лъжици. лъжици
- смлян черен пипер - на вкус
- сол - на вкус
метод за получаване
Патладжан измиване под течаща вода и кора. Нарежете на филийки, поставят в купа и се покрива със сол. Разбърква се и се оставя за 20 минути. След това се изплаква с течаща вода и леко стиснете ръцете.
Домати Wash, сухо и се нарязва на парчета. Чушки почистват на семената, без да се нарушава тяхната цялост. Измийте и нарежете на кръгчета. Лукът чисти, измийте и фино котлет.
Патладжан лук пържени в олио до златисто.
Поставете патладжан в купа за салата. Добавете доматите с черен пипер, лимонов сок и сол и черен пипер.
Разбърква се и се поръсва щедро нарязани зеленчуци.
Арменска салата с патладжан е готова! Опитайте!