Apple квас в домашни условия

Apple квас - рецепти

средни ябълки - 3 бр.;
Захар - 50 д;
прясна мая - пет грама;
Пречистена вода - 1 литър;
лимонов сок - ½ ч.л. ..

Ябълките са добър измиване и да ги почистват от семената и кората. Нарежете резена ябълка и изпращане на тигана и се налива топла вода. Довежда се до кипене и варете в продължение на 5 минути. Премахване на тиган от огъня и оставете капака да се охлади, докато топло. След малко ябълков бульон се излива, засаждаме в него маята и се оставя за петнадесет минути. Когато видите капачката пяна, изпратете маса в тенджера, добавете захарта и лимоновия сок. Всичко внимателно се разбърква и се оставя за 15 часа, за да ферментира при стайна температура. Готов квас филтрираме и премахване на студа.

Apple квас - стара рецепта

зрели ябълки - 500 г;
Пречистена вода - 2 литра;
прясна мая - 10 д;
захар - стограм

Измитите ябълки, нарязани на филийки. В този случай, на костите и опашките непременно премахнете. Сварете вода и го постави на ябълки и тих огън се вари в продължение на около 5 минути. Добавете захарта и разбъркайте, се готви за няколко минути по-слаб огън, докато захарта се разтвори. Така полученият компот охлажда до стайна температура, след това се добавят дрожди, разбърква се добре и се покрива с марля. Един час в рамките на 2-3 ще вгорчи миризма и пяна. Това означава, че вече се запари кипеж. След напитки трябва да се влеят при стайна температура в продължение на 12 часа, след филтриране се дозира в контейнери и се поставя в студена. След 7 часа напитката е готова за хранене.

Квас от ябълков сок

ябълков сок без пулпа - 1 литър;
разтворимо кафе - 1 супена лъжица. лъжица;
Пречистена вода - 3 литра;
захар - 200 г;
суха мая - 10 гр

Водата се вари и се оставя да се охлади до температура от около 25-29 градуса. Изсипете сока, сложи захар, кафе, маята и се разбърква. Нулиране отгоре марля се оставя за 12 часа направо в стаята. Чрез тъкан варя филтър плътен, излива се в бутилката и края. Накисване в студена 5 часа и след това опитайте.

Apple квас, без мая

Ябълките нарязани на филийки. Ядрото се изрязва и месата с кожата мелене с помощта на груби ренде. Завършеният ябълката се поставя в тенджера, залейте квас, добавете захарта и се разбърква. Напитката се филтрира през тензух, минерална, капак и премахване на 6 часа на студено.

Как да направите ябълков квас у дома?

Какао - 2 супени лъжици. лъжици;
Захар - 100 г;
Пречистена вода - 2 литра;
суха мая - половин чаена лъжичка ;.
естествен ябълков сок - 500 мл.

Какао, мая и захар микс. Получената смес се разтваря в топла вода. Изливане ябълков сок, разбърква се, покриващият капак 12 часа и се оставя да престои при стайна температура. След това се отстранява студената напитка и един час до 3 вече могат да го използват.

Apple квас у дома, без мая

ябълки пресни зрели - 5 кг;
Лимон - 1 бр.
Пречистената вода се вари;
пясък захар - 500 гр

Ябълките се сортират, премахване на развалена. Измийте ги, отстранете стеблата да се намали на 4 парчета. Ние ги поставя в контейнер емайла. Напълнете ги с вода, така че ябълките са били просто го покриват. Добавете захарта, лимонови кори и малко сок. Резервен капацитет в продължение на няколко дни, за да ферментира. 3 дни по-късно, ябълки извива добре. Получената напитка е сайдер и квас. Ние разпространяваме бутилките и ги сложете в студа.