Ангел торта - стъпка по стъпка рецепта със снимки на
Лесна и вкусна торта на базата на добре познатия ангел бисквити. Кук е съвсем просто, ако точно изпълнява предписанието на рецептата. Подарете си нов десерт, ще го обичам.
СЪСТАВКИ
- Протеини 5 броя
- Пудра захар сто и трийсетграма
- Брашно 60 грама
- Щипка сол 1
- Лимонена киселина 0,5 чаени лъжички
- Ванилия захар 0.5 чаена лъжичка
- 50 грама захар
- Крем 33% 400-500 милилитра
- Пресни плодове 200 грама
Брашно се смесва с пудра захар и пресее.
Протеините добави охладено щипка сол, да ги размахване в твърда пяна. След това се добавя захар и ванилия и лимонена киселина. Beat за 2-3 минути.
Добавянето на протеини брашно се смесва с прах и внимателно се смесва и възможно най-бързо от горе на долу.
Сложете тестото в резултат на разделяне на мухъл. Много удобно да се пекат кекс (което е една дупка в средата).
Тестени гъба торта в предварително загрята пещ при 180 ° С в продължение на 25-30 минути. Желание да се провери дървена клечка за зъби: тя стърчи в средата на бисквитите, а когато ние ще се заемем, тя трябва да бъде суха.
Бисквитена трябва да се охлади главата надолу и на стартовата решетка. Разделят бисквитата от страничните стени може да бъде тънък и остър нож.
Смесете крем за сметана със захар до пухкав и стабилна пяна. Не прекалявайте и не се бие маслото!
Готов и се охлажда пандишпан нарязани на две торти и слой с крем. След това покрити с крем отгоре и отстрани на торта.
Украса промиват и obsushennymi плодове.