Ананас полезни свойства
Полезните свойства на ананас.
Pineapple се смята за родното място на Бразилия и Парагвай, той беше там за първи път започва да се култивира ананаси. В момента, ананасът е един от най-популярните плодове в Тайланд. От 1970 г. до наши дни реколта на ананаси се увеличава с 6 пъти.
Ананас - е тропически тревисто растение, достигащи височина от до 1 метър, в зависимост от сорта, и изглежда като нисък храст с вдървени листа и плодове в центъра.
В Тайланд, ананаси са от 10 бата (близо насаждения, в Хуа Хин, по-малко никога не е виждал), в Банкок, в цената на вътрешния пазар от 25 бата ананас, в туристическите райони, цените достигат 60 бата.
Обикновено ананас расте на малък хълм, а защото обикновено ананас насаждения се засаждат в стройни редици от ананас храсти малко напомня на зелето. Листата на растението перфектно натрупват влага, което позволява на растението безопасно преживява периоди на засушаване.
Ананас започва да цъфти след около една година след засаждане. С едно растение съзрява 2 ананас (на свой ред), след това растение изкоренени и засадени на негово място нов.
Ананас: тя изглежда така тропическо растение.
Цъфтене ананас трае около две седмици, и резултатът е силно стъбло, от което плодът е ананас, епифизната и жълтеникаво-злато. Тъй като тази клетъчна ананас. Самото име на английски звучи като "rineapple" къде "бор" - борова шишарка и "ябълка" - ябълка. В горната част на плода се развива един вид "гребен" на вегетативните листа.
Плодове unpollinated само ананаси. опрашват продукти негодни за консумация от ананас съцветие, че не затихвания дава плодове. Ананас спред от американските тропиците, се счита за първи път в Европа, ананаси донесоха Христофор Колумб. Основните култури, ананаси се отглеждат днес в САЩ, Тайланд, Филипините, Китай, Индия, САЩ, Нигерия, Индонезия, Мексико, Бразилия и Коста Рика.
Най-сладкия сорт ананас: малки и кръгли.
Тайланд в момента е световен лидер в износа на ананаси за износ са плод на специален сорт с големи, кръгли плодове. В допълнение, сортове, отглеждани в Тайланд ананас с продълговата жълт плод, те soderdat по-малко сок и сладък вкус.
Най-зрели ананаси - малки и кръгли. размер тъй като голяма ябълка, те се отглеждат в северната част на Тайланд. Този сорт се използва само за храна, тайландците са много любители на него. В туристическите райони, тези малки кръгли ананаси да си купите вече почистени, силно препоръчвам!
Ананас плантация.
Отглеждане ананас.
Умножете ананас странични издънки, ги нарежете, след като те се вкореняват, като Виктория. Или може да се отдели от върха на билото, ананас, така наречените "палма" и го сложи в земята, така че тя е пуснала корени, това отнема около месец.
Отрежете палма е необходимо в основата, без пулпата на ананас. Температурата за покълване трябва да бъде 25-27 градуса, т.е. отопление и изисква осветление флуоресцентна лампа. С подходящи грижи плодът ще премине през 3-4 години, малки плодове растат около 500 грама.
Цъфтеж ананас.
Около 70% от всички обработваеми ананаси в света, използвани в прясна храна. Също така, консерви от ананас, се използва за производство на сокове, коктейли и за готвене на различни ястия, сладкиши и десерти. В допълнение към сокове за готвене и ананас коктейли в техните места за местообитанията се използва широко в много основни ястия в националните кухни на тропическите страни.
Ананас използва като добавка при производството на лосиони и кремове за кожата и други козметични средства, чрез добавяне на ананас козметика придобива ефективност при контролиране на прекомерния мазнини кожа. Също така добавя, ананас ексфолианти и кремове добри ексфолиращи свойства.
Бромелаинът. съдържащ се в ананаса, също помага за подмладяване на кожата на тялото, поради което ананас добавки също са широко използвани в производството на козметика и хранителни добавки. ананас листа съдържат силни влакна, така че те се използват за производството на прежда.
Благодарение на високото съдържание на серотонин, наситеността на ананас е много бързо, това е, когато тя се използва за бързо изчезва глад, както и ананас добри дисплеи излишната вода от организма, което го прави ананаса необходим компонент на много диети.
Ананаси в Тайланд.
Как да изберем узрели ананас.
На върха на ананас е бум от листата на лъча, дърпа една от тези листа, и се отделя лесно, това също говори за ананас зрялост. Въпреки това, местните жители на тропическите страни не използват този метод за определяне зрелостта и просто да докоснат плода.
Търговците сортиране ананас като ги докосвате специална пръчка, под звуците на определяне на зрялост на ананас, ако звукът е заглушен, ананаса узрели. Можете да прелистите ананаса на пръста си (в същото движение като сложи schelbany). И, разбира се, мека ананас с меки фрагменти и специфична силна миризма, а не си заслужава да закупите, тъй като те вече са се влошили.
Ананас продавач в Банкок.
Съставът и свойствата на ананаса.
Ананас - незаменим източник на хранителни вещества за организма, поради своя състав от витамини и минерални елементи.
В 100 грама ананас съдържа само 46-55 ккал, в зависимост от вида и степента на зрялост на плодовете. Същата ниско калорични характеристика и за консерви от ананас. Ананас почти не съдържа белтъчини и мазнини, но богата на въглехидрати и захар.
Хранителна информация за 100 грама ананас:
Протеин - 0.3 гр
Мазнини - 0.1 грама
Въглехидрати 11,8 грама,
85,5 грама вода.
Ананас богати на витамини А, В1, В2, В3, В6, В9, E, PP.
Редовната консумация на ананас помага за намаляване на кръвното налягане.
Ананас съдържа уникален ензимен комплекс - бромелаин. способност да се съборят комплекс мазнини и тънки кръвните съсиреци в кръвоносните съдове. Но разграждат мазнините бромелаин може само в червата, така че ефективността на ананас в борбата срещу мастните клетки е малко преувеличена. Яденето ананас и за прочистване на червата.
Thai ананас.
Редовната употреба на природен ананас или сок от ананас ускорява обмяната на веществата, стимулира храносмилането, укрепва имунната и централната нервна система, възстановява след болки в гърлото, помага при хипертония и сърдечно-съдови заболявания, аритмии, понижава кръвното налягане, както и бъбречни заболявания.
Яденето ананас стимулира панкреаса, помага подуване и тромбоза (редовна консумация на ананас допринася за втечняване на кръвта). Някои учени приписват ананас превантивни свойства срещу рака. ананас плодове помагат от морска болест и морска болест, а също така помага за премахване на излишните течности от организма и помага при анемия.
Използвайте ананас има профилактичен ефект върху заболявания като атеросклероза, пневмония, бронхит, инфаркти и инсулти, тромбоза, и предпазва от развитието на редица други заболявания на сърдечно-съдовата система.
Дневната препоръчителна връчването на ананас е 500 грама. или 250 мл сок от ананас, пият най-добре на гладно. Когато се използват за корекция на теглото - трябва да се яде след хранене, основните свойства се проявяват като ензим, който ускорява разграждането на храната.
Ананас и Манго - най-доброто, което можем да донесе като подарък от Тайланд!
Противопоказания за използването на ананас.
Подобно на повечето други плодове, за да ядат ананас в прекалено големи количества, не се препоръчва на никого. Също така, използването на ананас не се препоръчва за заболявания на храносмилателните органи (стомашна язва, гастрит), и висока киселинност на стомаха.
Яденето ананас не се препоръчва за хора, страдащи от алергии. Също така, ананас gipotonikam противопоказана поради неговите свойства на понижаване на кръвното налягане. Повишена киселинност на ананаса бързо разрушава зъбния емайл, така че след като е пил ананас е по-добре да се измива и изплакнете устата си.
Желая на всички ви по-често се яде пресен ананас. ))