Амур - кльощав или не, как да се направи бял амур, както е рибата
Той отдавна е фантазия рибарници за шаран в централна България. Ние го взе за практическа цел - това е много добре почистен Далечния чужди езера водорасли. И тъй като в кулинарното смисъл на думата, "билков шаран" също не е съвсем лошо, въпросът за шаран костелив или не, има практическо значение.
Този голям (до 30 кг) риба от семейство шаранови е в Източна Азия и ценен търговската стойност Далечния Изток. И отдавна се отглежда в изкуствени водоеми. По някое време в България. Нека да видим как да се направи бял амур. Рибата, която изглежда е шаран, но не съвсем.
Калории и полезни свойства
Много любители на, ние говорим за ценните свойства на даден продукт. И те имат Купидон е и много. Установено е също така, както и въпросът за колко ценно бял амур, неговата калории, че е така.
Сериозно - това е важен момент. Особено в тези времена, и генетично модифицирани продукти. Месото на тази риба е богата на различни витамини и полезни елементи като калий, натрий, магнезий и фосфор, разбира се.
Твърди се също така, че ястия трева шаран са полезни за сърдечно-съдовата, нервната система и мозъка. И консумацията му помага да се подобри състоянието на метаболизма на кожата и мазнини - познавачите.
И това, което го представлява по отношение на хранителната стойност на бял амур - калории, което те питам. Е, един прост въпрос, тъй като отговорът - 134 ккал на 100 г продукт. Голяма част от него, или не, това е до вас.
Дали шаран Boney?
В азиатската кухня в бял амур специално място. Вътрешен кулинарен внимание тази риба също не е прескочена. Тъй като въпросът за шаран костелив или не, е важно - особено за начинаещите готвачи.
Би било погрешно да се каже, че ако костите имат малко Купидон. Не, като всеки вид риба е шаран, бял амур има същата структура. Но - нито повече, нито по-малко. Това означава, че с него в процеса на готвене ще бъде най-много неприятности както с шаран.
И ако обичате да готвите интересно шаран, кокалест, или не, няма голямо значение. Особено, защото на бял амур ястия са вкусни!
Готвене бял амур
Амур е известен със своята смела бяло месо, както и по-големи вкусни бисквитки, които са толкова любители на ориенталските готвачи да се подготвят - може би не повече от самото месо. Нека да видим как да се направи бял амур риба
Най-често шаран печен във фолио или задушено - със зеленчуци. Така че, един от най-популярните ястия е шаран, пълнен патладжан и домати, печени в специална скара круши или череши ями.
Не всички Домакините имат способността да се готви на скара, така че отделете по-простите рецептата - шаран, печена във фолио.
Амур изпечен
Печени във фолио риба, може би най-класическия вариант на препарата. В същото време ние приемаме големите образеца - голяма риба кост се отстранява лесно.
Почистете и червата риба. Един от начините да се отървете от големите кости е да се премахнат гръбнака (от гръдната кост) - през стомаха, оставяйки кожата на гърба на цялото.
Сол и черен пипер на месото - ние се отнасяме към отвътре и отвън. Можете да се поръсва с лимонов сок или соев сос, ако някой обича. Като цяло, с подправки не може да бъде смутен от добавяне на чесън или хмели-сунели пример.
Много вкусна чиния и се получава с пържени зеле и лук, които пълнени шаран, последвано от изпичане. Във всеки случай, печен шаран - деликатес, без преувеличение.
Разгледахме само няколко рецепти за това как да се готви риба амур. В действителност, много начини за приготвяне на шаран, и винаги има възможност да опитате нещо ново.
Още подобни рецепти на нашия сайт:
- Амур - нови рецепти
Амур - сладководна риба от семейство шаранови, което родината - Далечния Изток. Амур, както го наричат, активно отглеждани в изкуствени водоеми. И това не е така.
Не само това, което рибите са абсолютно не малки кости. В сладководни обикновено те ще бъдат повече, отколкото в морето или океана.
Кефал е доста голяма риба - понякога достига осемдесет сантиметра дължина и до осем фунта тегло. Основната разлика от другите членове на семейството на клен -.