Американски рецепти консервната краставици
Пресни краставици от Кати Illenberg.
Както обещах, аз изпратих превода рецепта, която наистина ми хареса, и много потребители са многократно помолени да сложи "нещо ново."
Така че - комбинирате търсенето и предлагането.
Тъй като рецептата - САЩ, а след това мярката ще "неамерикански" - чаши, а фасетирани очила, които са във всеки домакински ...
- 7 чаши сурови краставици за ецване, нарязани на тънки филийки (около 7 големи краставици, но не и гиганти.)
- 1 чаша нарязан semirings лук
- 1 чаша нарязан червен пипер (червен пипер)
- 1 супена лъжица сол
- 1 чаша бял оцет (което означава, че не трябва да има различен цвят, и то обикновено е - 6%)
- 2 чаши захар (Американците обичат повече сладки, част може да бъде намалена.)
- 1 ч. Лъжица семена целина
- 1 ч. Лъжица семена горчица
Семената добави - няма значение, но те дават уникални вкусови краставици ... - реши ", за да добавяте или да не се добавят. "
Разбърква краставици, лук, черен пипер и сол; угар.
Оцет, захар, целина семена и горчица да направи запълване: оставете да заври, отстранете от котлона и оставете да се охлади за един час.
Сместа се излива върху краставици.
Сложете в буркани и се съхранява в хладилник при пластмасови капаци.
Тази салата може да бъде до 2 месеца. Зеленчуци, произведени много yadrena и свеж, като че ли току-що бяха осуетени ....
Тази салата може да бъде приготвена по традиционния начин: попълване зеленчуци горещо пълнене и ги стерилизация, а след това затегнете капака и прохладата .... но след това краставиците ще загубят своя свеж зелен цвят и няма да бъде толкова "yadrena".
Изчислено размера на зеленчуци в кофите за 2-литрова (просто да направите резервация, американските "литрови бидони" - малко по-голяма, а именно 1136 литра може следователно да се случи, че нещо от igredientov - да. "Ще".)