Амброзия пчелен прашец като хранилище за сухо съхранение - методи на съхранение в дома

Широкото през последните години е получил продукт на пчеларството като цветен прашец. Друго име за "пчелен хляб" цветен прашец се дължи на факта, че тя е била нейните пчели могат да се хранят през цялата година.

Вземете цветен прашец от цветен прашец, която е останала неизползвана на пилото. Пчелите първата непрофесионални плътно в храна клетка залепване си ферментирало слюнка, и след това, за да се гарантира безопасността на продуктите, мед покритие и запечатани с восък. Запечатана прашец в процеса на храносмилането става амброзия.

Bee ХЛЕБИНЕ намери приложение и в медицината, храни и козметичната промишленост. Прашец е богат на витамини, аминокиселини и микроелементи, което го прави много ценен продукт за хора прави. В естествената си форма тя се използва като тоник, и средства за борбата срещу много заболявания.

Час и правилно събиране на прашец - това е само половината от битката. Трябва да имаме прашеца на дълъг период от време, без да губи всички хранителни вещества и уникални лечебни свойства.

Когато събрани прашец

Има някои периоди, в които да се оттеглят pergovye клетка на кошер може да засяга семейството:

• Пролет. През този период, пчелите вече започват да произвеждат прашец, така че старата рамка може да се качват.
• Лято отстранява клетката, в която клетката е напълно запечатани с восък.
• През есента преди зимен сън.

Преди по-нататъшно детайл pergovye клетка трябва да има никакви следи от мухъл, миризми и замърсители.

Методи за съхранение

Опитните пчелари пазят прашец като у дома си по три начина:

Съхранение в клетки най-отговорен нещо, тъй като продуктът трябва да бъде защитена от кислород, и да се осигури контрол на температурата в диапазона от 1 .. + 5 Sº. Парчета от полен с клетки се поставят в малки стъклени буркани и плътно затваряне на капачки.

Под формата на паста

За да се подготви паста от цветен прашец, то се смила в месомелачка и се смесва с малко количество течен мед. Съхранява се в банки празни в хладилник или при стайна температура.

Гранулираният формата

Гранулирана продукт се получава чрез екстрахиране на полена на клетките. ХЛЕБИНЕ парчета от чисто, свободно от восък и други примеси могат да се съхраняват за по-дълго.

Преди да изпратите депозита на сушени амброзия. Можете да направите това като естествен начин и при използване на отоплителни уреди.

Методът на естествено сушене включва Khlebino в стая сухо при температура 20 ... + 25 Sº. Този процес е доста дълъг и отнема няколко месеца.

Ако гранулите се сушат в електрическа сушилня за плодове и зеленчуци, температурата на отопление не трябва да надвишава 40 градуса.

Готовността на продукта се определя чрез изстискване пелета. Ако е набръчкана като стегнат глина, сушене да завърши рано, ако трохи в броя - задържат влагата. Правилно суши прашец оставя фрактура компресия.

Срок на годност на прашец

Прашецът запазва своите полезни свойства в продължение на 1 година. Главното е съхраняването на цветен прашец в дома, наблюдава температурата, подходящите нива на влажност и ограничения достъп до кислород продукт и странични миризми.