Алергените спортното хранене

Рейтинг: 0/5

Протеини, хранителни добавки, мазнини горелки - там са много достъпни асистенти, които се отправят за спортни постижения на няколко пъти по-кратък. Но понякога алергия застава на пътя.

За да се разберат причините, заедно с Ekaterinoy Burlyaevoy, ръководител на клиничен диагностичен група "здраве и спортното хранене" на хранене, биотехнологиите и безопасност на храните на Федералния изследователски център.

Когато натоварването е високо и фитнес ентусиаст просто не може да се стигне до храна необходимото количество белтъчини, мазнини и въглехидрати, за да помогне спортното хранене идва. Тя е представена от барове (с протеин и енергия), специализирани смеси (коктейли), хранителни добавки (хранителни добавки).

Специализираните смеси - коктейли са протеини на прах (концентриран протеин), предназначени за тези, които искат да подобрят спортните постижения, за да се поддържа или изграждане на мускули.

Добавки - полезно химични съединения: витамини, минерали, аминокиселини. Той се произвежда под формата на таблетки, капсули, напитки. Може да съдържа един или повече компоненти.

Структурата на пръти протеин и енергия включват смилаеми протеини, витамини и минерали. Въпреки малкия размер (50 г), един бар е в състояние да предостави на тялото с енергия и основни хранителни вещества. Консумирайте такива барове в ежедневната офис живот, пиене на сладък чай, - прав път до увеличаване на теглото.

Алергия към протеин: причини и форми

"Обикновено потребителите спортна храна са подрастващите и младите мъже (15-25 години). На тази възраст, желанието да се създаде красиво тяло и релеф на мускулите често е по-силна от здравия разум, "- обяснява Екатерина Burlyaeva. Те започват да използват неконтролируемо добавки, които обещават бързо и ефективно набиране на мускулна маса. Резултатът е набор от предизвикателства - от алергични реакции към смущенията в бъбреците.

Фактът, че специализирана диета съдържа протеини, често в компанията с добавянето на полезни и не чак толкова. Междувременно основните подбудители на алергични реакции се счита протеини - животни (яйца и мляко) и растение (соя и пшеница, известен също като глутен). В повечето смеси протеини присъстват в количество от около 50 до 50: е препоръчано от Световната здравна организация съотношение. Алергия към белтъка може да приема различни форми. Невъзможно е да се предскаже как един организъм реагира - подуване, сърбеж, обрив по кожата или храносмилателната разстройство.

"В моята медицинска практика, аз често наблюдаваше местно обрив и обобщени, че е по цялото тяло - казва Катрин Burljaeva. - постоянното излагане на алерген може да предизвика алергична астма. Това са по-изложени на риск са тези, които имат генетична предразположеност, като астма страда единият от родителите "- казва експертът.

Какво друго причинява алергии?

Launch механизъм на алергии и всички други компоненти на спортното хранене, включително добавки - какао и ядки. Те присъстват в прахове и барове. Тяхната основна функция - да се направи спортна храна вкусна.

"Алергия към шоколад се проявява главно чрез кожен обрив. Ако човек е предразположен към алергии, ядки как могат по-често се случва, подуване - местна или обща. В моята практика е имало пациент с местен оток: човекът яде един бар, който да съдържа ядки "- казва Екатерина Burlyaeva.

Основният компонент на загуба на мазнини - L-карнитин. Сама по себе си тя не може да предизвика алергии. Заплахата идва от вече споменатите какао и ядки, които често са част от мазнини горелки.

Мултивитаминен комплекси, също могат да предизвикат алергични реакции, особено ако човек има предразположение.

Важно е да се гарантира, че пяната да се измие, душ гелове и шампоани съдържат като много естествени съставки, като е възможно, и повърхностно активни вещества те са биоразградими.

Алергия или непоносимост?

Ние също трябва да се каже и за нетърпимостта на протеин. Причината за това се крие във факта, че в червата, където смилането на храната, не разполагат с необходимите ензими, за да го асимилира. Е по-вероятно да се случи непоносимост към лактоза (млечен протеин). Типични клинични прояви - ранно засищане, подуване, течност или пяна стол, загуба на тегло. Разграничаване нетърпимост алергия без клинично проучване невъзможно. Лекарите предупреждават, че опитите за себе си изпълнен с влошаване на заболяването.

Норми и администрация

Ключът към успеха в постигането на спортните постижения - правилното, балансирано хранене. Според препоръките на Световната здравна организация, на ден на човек, за 0,7 грама протеин на килограм телесно тегло. Системно предозиране изпълнен с бъбречни заболявания като пиелонефрит и гломерулонефрит.

Какво да се прави?

Ако пациентът проявява алергия диетолог трябва на първо място да отмени изцяло спортното хранене и назначи разширената проверка, включително лабораторна диагностика кръв. Единственият начин да се разбере каква е причината за алергията. В края на краищата, понякога инциденти се случват. Така например, едновременно с началото на лицето за приемни добавки получава папагал. И изведнъж идва на лекар с сърбеж зачервяване на кожата. Лекарят препоръчва да се елиминира напълно специализирана храна от диетата за няколко седмици, а след това се оказва, че причината за алергията се превърна пернат приятел.

Ако по вина на някои спортни храни съставка назначен антихистамин терапия и специалист заедно с атлета избира нов набор от продукти, които не съдържат алергена. "Обикновено, хранителна алергия се развива в детството и юношеството хора вече знаят за проблема. Избор на спортното хранене в магазините голям и винаги има възможност да се намери най-подходящия продукт, "- подчертава Екатерина Burlyaeva.

Как да се предпазим алергии?

"Ако имате хранителна алергия се проявява, аз съветвам да премине разширено изследване преди да вземе спортното хранене - предполага експертът. - Можете да се свържете с център по здравеопазване, и можете да - в групата на "хранене здраве и спорт" към Федералния център за изследвания на храните и биотехнологии на. Групата е създадена, включително да помогне любители спортисти, не се състоя в отбори, където има един лекар и да не присъства физически клиники възпитание и спорт, подпомага организма при високо физическо натоварване. "