Ако посещението жълтък протеини, можете да получите камшик меренге

Жълтъкът няма да остави и бити яйчен белтък. Поради това, че няма отговор няма да работи.

За целувка трябва да бъдат много внимателни, за да се отдели на бялото от жълтъци. Тогава вероятността да се получи добър меренге, увеличена в пъти. По-добре е да се разделят всяко яйце поотделно от чашата, с този метод е по-малко вероятно да се развали цялата смес, случайно удари жълтъка.

Също така не забравяйте, че за бели меренге бита се замразяват. Аз когато разбиване добавете щипка сол, за да се получи силна пяна. И все пак, за меренге яйце трябва да е много свеж.

Ако жълтък протеини е дори една капка меренге за съжаление няма да работи. Ако все пак искате да се целуват, ще трябва да започне всичко отначало, и те изпращат в това, което някои сладкиши. За да сте включили меренге, трябва да се вземат две чисти, сухи чаша. Ако чашата е капка вода, меренге, също не успя. Внимателно се разделят белтъците от жълтъците. Това може да стане по следния начин. Яйце се измие добре със сода, vyterat и направи 2 дупки, една по-горе и един долу, се навеждайте над купата и запазването на яйцето. Протеин трябва да се появи, и цената на жълтък. След като се отдели от жълтък протеини, много протеини не предполагат готино, това не ги поставете в хладилника за дълго време. Студени протеини по-добри от бита. Както протеини се охлаждат да започнете да ги бие със захар. Успех в готвенето целувки!

За съжаление, камшик целувка няма да успее.

Когато отделен от жълтък протеин трябва да бъдат много внимателни. Дори и най-малката капка жълтък може да развали всичко.

Така че добавете останалите жълтъци, брашно, захар и се пече ябълков пай. Или яйца, ако захарта все още не е полаган.

Друг съвет за това как да привличам целувка: яйца винаги трябва да са студени. Предварително е необходимо да ги сложи в хладилника, ако не са били там.