Агнешко задушено със зеленчуци - стъпка по стъпка рецепта със снимки на
Tender агнешко задушено със зеленчуци сочни много удовлетворяващо и голяма чиния за обяд вечеря. Всичко зависи от месото, за да се използва в тази рецепта, по-младите агнето, толкова по-търг на месото ще бъде.
СЪСТАВКИ
- Lamb пържоли 4 броя
- Зехтин 1/3 чаша
- Onion 1 Всяка
- Морков 2 Стъки
- Домати 2 Stucki
- Картофи 3 Stücki
- Paprika 2 Стъки
- Чесън 2
- Магданоз 10 г
- Босилек 4 броя
- Кимион 2 супени лъжици. лъжици
- Сол, черен пипер на вкус
- 3 чаши вода
Рецепта за агнешко задушено със зеленчуци от снимката: 1. Започнете с готвене зеленчуци: моркови и картофи трябва да се почиства, измива се и след това се нарязва на кубчета.
2. Ясно път от камбана семена пипер, измити и нарязани на кубчета, също. Пресни домати трябва да се измиват с течаща вода и се нарязва на парчета. Обелете лука и нарязани на половина пръстени.
3. Сега вземете лисица босилек и магданоз старателно измити и след това фино котлет. Чесън кора и фино котлет.
4. Започнете готвене агнето, така че ние се измие месо, леко отблъскване, малко сол и се разпространява на тиган, в който предварително изсипва зехтин. Месо необходимо да се пържат в тиган при максимална топлина с всяка страна на около 5-7 минути, докато до златисто кафяво.
5. Добавете овнешкото нарязан лук пръстени и запържете агнето с лук за около 5 минути по-, тогава трябва да добавите морковите и да продължи да се пържи на силен огън в продължение на 8-10 минути. Махни от пан газ и смяна на конфекция агне със зеленчуци в голяма купа.
6. разпространение на български пипер в тиган и се запържва за 4-6 минути, след това време, за да го изпрати на доматите, подправете със кимион нашите зеленчуци и оставете да къкри за около 10-15 минути. След това добавете картофите на зеленчуци, сол, добавете разпадна листенца магданоз и босилек, пържени всички заедно за още 5 минути.
7. Сега ние добавяме нашата агне за зеленчуци с моркови, лук и се залива месото и зеленчуците с вода. Област на водата кипи, добавяйки, счукан чесън. Бейтс огън по малко и да се опита за сол, ако не е достатъчно, след това добавете сол. Агнешко яхния за още 30 минути, докато покрие тиган с капак. Ястието е готово! Бон апети!