Агнешко пържоли рецепта на скара

Агнешки пържоли, рецептата на която се обсъждат по-долу, особено вкусно, ако не ги запържете в тиган, и на открито на скара. Трябва също да се отбележи, че такова месо да придаде аромат се препоръчва да се накисва собствен варени сос.

Агнешки пържоли: рецептата на скара

Обработката на месния продукт

Агнешки пържоли, рецептата за които смятаме, че в тази статия, трябва да бъдат закупени пресни или замразени. Те трябва да бъдат добре измити, разделена на порции (костите), след това се почистват на нежелани елементи, филми и отново се изплакват със студена кран.

С цел да се накисва добре и месо е погълнала добавената аромат на сос, разбърква се добре парчета, поставени върху тях плоча с товар, покрийте и оставете да се маринова на стайна температура за 12-14 часа. Трябва да се отбележи, че ако след този период все още не са готови да термична обработка агнето, по-добре е да се постави в отделението на хладилника.

Сочни и ароматни агнешки котлети: рецептата на скара

Koster за такава храна е желателно да се подтикне използване дъб или бреза. Все пак, ако не разполагат с време за такава дълга процедура, рецептата за Агнешко ребра на скара позволява използването на конвенционални готови въглища, които се продават във всеки магазин.

След трябва да се поставят на първите въглените ще светят на скара за барбекю, на който искате да публикува всички мариновано месо с кокал. Ако тя не се побира на мрежата, което трябва да се направи втора партида. Редовно завъртане на агнешки котлети с помощта на готвене или щипка вилица, трябва да се гарантира, че месото е напълно покрита с апетитен кора, и да стане най-мека.

Правилно Сервирайте

Печена на ребра на скара трябва да се сервира за вечеря в горещо състояние. Като гарнитура към това ястие се препоръчва да представи свежи зеленчуци, както и листа от маруля и всякакви други билки.