Африкански пилешко - стъпка по стъпка рецепта със снимки на
Вече пушено пилешко варени в доматен сос, поднесено с ориз и боб. Това е доста проста рецепта на съставките готов, просто се готви за дълго време (около час на тих огън)
СЪСТАВКИ
- пушено пиле 1 Всяка
- лук 1 Всяка
- палмово масло 7 см. лъжици
- неподсладен кокосово мляко 150 милилитра
- консерви червен боб 500грама
- 125 грама гъби
- резена бекон 125 гр
- доматен сос 250 мл
- сол и черен пипер - на вкус
Ясно пиле от кожата и костите. Нарежете месото на парчета.
Големият пота изсипва 4 супени лъжици палмово масло (или зехтин), и след това се добавя на нарязан лук, сол и пипер. Фрай в няколко минути. Добавете пилешките парчета. Разбъркайте добре и се готви няколко минути се разбърква.
Добавете половината от доматен сос и се разбърква. Излива 150 мл неподсладен кокосово мляко, разбъркайте добре. Покрийте и оставете да се готви на слаб огън за около час.
Междувременно топлина 1 супена лъжица палмово масло в тиган, добавяйки 125 гр от бекон резени и се пържи в няколко минути. Да се отмени.
В друг тиган топлина 2 супени лъжици палмово масло, след това се добавя obsushennuyu и промиват консервирани зърна. Фрай за две минути, като периодично се разбърква. Добавете останалия доматен сос, а след това пържен бекон и гъби (ако е необходимо). Разбъркайте добре и оставете да се готви на слаб огън. В същото време, се готви ориза.
При сервиране сложи ориза в чиния, добавете боб на върха, а след това пиле.