Actinidia - полезни свойства и рецепти

България има много лечебни растения расте. Те имат различен спектър на действие и помощ, за да се справи с най-различни болести. Но на фона откроява интересна растение - Actinidia. Плодовете на това растение може да се види в големи количества по рафтовете на магазините ни под името "Киви". Какво представлява и какво помага да се бори с болестта?

Външният вид и траекторията

Actinidia - лоза, като грозде. Често това се използва като декоративен елемент. Дълъг гъвкав клон на дърво до 25 м обрат около обекти на часовниковата стрелка. Листата много, те набръчкана по време на растежа на растенията променят цвета си от кафяв, бял и ярко червено или лилаво-червено. Цветовете са големи бели, отглеждане на увиснали стъбла. Плодове овални достигне 2.5 см дължина. Те са меки и имат приятен вкус и силен аромат. Вътре са много малки семена. Actinidia мирише силно, но приятен, малко като миризмата на жасмин.

Actinidia естествено расте на територията на Хималаите, в Югоизточна Азия, на Сахалин и Курилските острови, Приморие и Китай, Южна Африка и Нова Зеландия. Такова широко разпространение е възможно благодарение на факта, че някои видове Actinidia могат да издържат на температури до -40 ° С В природата дължина клон може да достигне 100 метра, трансформиране на завод в малък храст до 3 метра височина.

Състав на Actinidia

растеж ареолите Actinidia е много широк, което представлява наличието на витамини, необходими за хората, живеещи в района. Особено много плодове на витамин С, който се концентрира там в големи количества. Просто завод предлага на нашето здраве, както следва:
- провитамин А
- витамини Е, Р, РР
- желязо, калий, калций, магнезий, манган, мед, цинк, хром и други
- влакна
- пектин и танин
- захар
- органична киселина
- нишесте
- естествени багрила
- мастни масла
- органични вещества
- пепел.

Полезните свойства на Actinidia

С такъв широк спектър от полезни микроелементи и витамини Actinidia или киви да се справят с много заболявания. На първо място това е - идеалният вариант, когато авитаминоза. Една или две фетуси достатъчно за покриване на дневната дажба на аскорбинова киселина.

Actinidia плодове изведени от токсини и токсични вещества. Постоянна употреба ще осигури защита от излагане на радиация. В допълнение киви има слабително, успокояващ, хемостатична, отхрачващи и аналгетични свойства. Те ще спаси от туберкулоза и магарешка кашлица. В същото време има избавление от червеи. За деца и възрастни плодове са полезни като превенция и лечение на зъбен кариес.

Actinidia използва за лечение на заболявания на храносмилателната система, стомаха и белите дробове. Тя е обект на скорбут, анемия и бронхит. Дори и с проблеми със ставите трябва да се яде киви. От главоболие и световъртеж плодове като лесно се справят.

Actinidia помощ лек стомашно разстройство, тежест в стомаха, оригване и киселини в стомаха, той стимулира храносмилателните процеси.

Когато първите признаци на, или вече имат последствия парализа, ние трябва да се насища организма с микроелементи на Actinidia.

С цел намаляване на високо кръвно налягане трябва да се яде 3-5 киви на ден. Treat треска нужда сокове и бульони Actinidia. Сок и кора направи джаджи за два часа в дълъг период от време зарастващи рани и мокра екзема. От отвари и настойки от листата направи тайна за лечение на ишиас, подагра, ревматизъм, болки в ставите и гръбначния стълб.

Лекарствените рецепти Actinidia

Най-често се използва за терапевтични цели, плодовете на Actinidia. но останалата част не се изключва от състава.

Infusion срещу ангина и ревматизъм. 20 грама смачкани листа и цветя Actinidia изливат 200 мл вряща вода и да настояват за водна баня за 15 минути. След това се охлажда и се прецежда. Яжте храна 3 пъти на ден в продължение на 1/3 чаша.
Отвара за лечение на стомашно-чревни, метаболитни нарушения, анемия. Излива 2 супени лъжици сушени плодове 1 литър вряща вода и се оставя една нощ в термос. Яжте 3 пъти на ден преди хранене в продължение на 1 чаша.
Инфузията на корените за лечение на гингивит, стоматит. Обелете, нарежете и се изсипва вряща вода корени. Изпарява се до водна баня за да се получи концентриран инфузия. Тя може да се използва за лечение на възпалителни заболявания при жените, като лосион, тампони или промивка.
Мехлем за масаж след фрактури. Намачкайте плода на горчиви сортове растения и ги смесете с свинска мас (или всяка друга мазнина основа) и се смила синапено семе.
Отварата от кората. 20 грама прах кора налива 200 мл гореща вода, 30 минути на водна баня, след това се охлажда и се филтрува. Яжте 3 пъти на ден след хранене в продължение на 2 супени лъжици.
Инфузията на плодове за лечение на нарушения на мозъчното кръвообращение. 1 супена лъжица плодове, налее чаша вряща вода. Яжте 2 пъти на ден в продължение на 100 мл. този инфузия се използва и като укрепителна агент.

Използването на Actinidia в готвенето

Или киви актинидите се използват в готвенето често както пресни и преработени форма. Той се използва за напитки: сокове, сиропи, желета, компоти; консерви и конфитюри, желе, конфитюр, желета и бонбони, кремове, мусове и др. И тъй като това е популярен начин да декорирате торти, десерти и сладкиши.

Но някои от плодовете на много изгаряне, така че да ги използвате по-скоро трудно. Японците са намерили начин: те се готви храна от листата на този вид Actinidia. И в Китай в храната са младите филизи.

рецепти

Raw сладко. 1 кг зрели плодове старателно каша и се изсипва 2 кг захар. Поставете в затъмнена кутии литра в размер на половин-три четвърти от обема на банки. Сложете в тъмно и хладно място. Срок на годност на конфитюр - 2-3 години.
Jelly. Плодовете се смачкват и се изсипва захарта в съотношение 1: 1 и се разбърква. Оставете да къкри на среден огън, докато вискозно състояние. Да се съхранява в тъмно и хладно място.
Компот. Поставете плодовете в буркана и напълнете до кипене на врата само варено сироп приготвен в смес от 300 грама захар с един литър вода. Пастьоризира при 80 ° в продължение на 10 минути (половин литър буркани) или 15 минути (литър буркани). Дръжте компот на хладно място.
Actinidia със захар. 1 кг зрели плодове избършете през сито и се смесват с 500 г захар. Подредете за банките и се покрива с хартия за печене. Съхранявайте на хладно място.

Противопоказания

Противопоказания за използване на Actinidia много малко, но те съществуват. Препоръчах го плодове за хора, които имат разширени вени, тромбофлебит и повишена съсирването на кръвта. Друго противопоказание - начин на мислене.
Ако не се съобразят с правилата, които се използват, това може да застраши алергична реакция или хранително разстройство.