Achma Лаваш 2 рецепта

Здравейте, момичета!
Ние трябва ужасна топлина и влажност. Идеята, че това е необходимо, че готвачът ме хвърля в паника.
Ето защо, докато аз споделям рецепти от колекцията си. Много както всички торти с извара, сирене, кашкавал.
Намерих тези "мързеливи" рецепти в интернет. И двете тествани по сто пъти .. За мен - много вкусно! и топла и студена.

Achma Лаваш със сирене

съставки
• пита тънки арменските -4 бр. (0.3 кг)
• Ферментирало печена мляко или кисело мляко - 0,3 литра
• Яйца избор - 2 бр.
• гранулиран извара (сирене) -0.3 кг
• зелен лук - 1 вр
• черен пипер на прах 1/2 часа. L.
• Сол - 1/2 ч.л. .. или на вкус
• Прясна кориандър (магданоз) -1/2 лъч

• За да направите това, добавете малко сол извара, черен пипер и разбъркайте със ситно нарязан Зелените.
Ако ние решихме да се използва като плънка извара, гарнитурата можете да добавите малко сода, буквално часове. Л. да изварата по време на печене се стопи като сирене.
• Сега се подготвят за импрегниране на Лаваш. В дълбок съд, победи яйцата с киселото мляко и добавете малко сол на вкус. получен сос.
• Това е време да се подготвят хляба пита. От целия слой на утайката се изрязва два дълго, ширината на която е равна на ширината на леярската форма за печене, и равни по дължина на печене кутии х 2.
• Останки от питка се нарязва на големи парчета и се потапят в кефир, маса яйце, докато не се насити.
• Двата най-големи торта разпространението в намазнена тенекии на кръст, така че те висеше на ъгъла. Безплатни ръбове, които ще използваме, за да затворите пай.
• На shortcakes излее 4 супени лъжици. л. кисело мляко, яйчен състав и се намазва върху цялата повърхност и след това се определят първия слой от пълнеж сирене.
• впоследствие затворен извара се разпадна на парчета питка и отново се разпространява плънката. Така че ние стека слоеве върху тортата, толкова дълго, тъй като не сме завърши пълнене и otmochenny пита.
• Последният пласт трябва да сме извара, която се излива половина остатъци кефир сос и пита близо висящи краища, което също смазва останалата сос.
Achmu бъдат изпратени на вече загрята до 200 ° С фурна и печем за около един час. Когато най-горния слой придобиват achmy красив цвят светло кафяво торта може да се счита за приключен и се изважда от фурната.
Това е начинът, без прекалено много проблеми у дома със собствените си ръце, ние бяхме в състояние да се готви вкусно ястие. Achma оказва невероятно ароматно, сърдечен, сочна и нежна, просто се топи в устата. И дори в студа това ястие е най-вкусно.

Achma Лаваш със сирене

съставки
• арменски Лаваш - 6 бр.
• Мляко - 170 мл;
• кокоши яйца - 4 бр.
• Сирена - 0.4 кг;
• подправки - на вкус;

Домашна achmy Лаваш
За да започнете, се подготвят торти, едната пита резерва за основата на тортата, а останалите питки допринасят мъхестите и изрязани кръгове от тях (квадратчета) в размер на съдове за печене.
Сега направи плънката
Сирене решетка с големи отвори се смесва с мляко (125 мл = об.), Яйца (3 бр.) И подправки вкус.
Като цяло, сирене е саламурено сирене и сол трябва да е достатъчна, но ако някой не е достатъчно, тогава можем да солена плънка.

Поставя achmu форма

• На намазана с масло или маргарин форма облицовка едно парче питка, така че в края на изглеждате зле форми.
• И на дъното разпространение на първия слой на пълнежа, който след това се пренаписани lavashnym Korzh и отново ще се постави плънка сирене, и така, докато ние не свърши сирене и яйце маса.
• Покрийте върха на свободните краища на базата пай питка и палто с теглото му на остатъци от мляко и 1 яйце. Това е да се гарантира, че на върха на тортата не е сух и не се трансформира в хляб. В допълнение, яйцето ще даде на тортата красив златист апетитен цвят.
Пече achmu със сирене не трябва да надвишава 20 минути при температура 180 ° С.
В процеса на печене сиренето се разтопи и ще се разтегне, причинявайки всички присъстващи истински апетит. Този вкусен оценявам всички гости, дори и ако сред тях има истински кулинари.
На пръв поглед тази многопластова торта грузински възпира сложност подготовка, обаче achma Лаваш със сирене, кашкавал и много други пълнежи подготвя доста проста и бърза.