А салата от спанак и репички, краставици рецепта
Подгответе салата от спанак и репички, краставици рецепта, че е малко остър малко, с освежаваща кисел вкус прави. Ако ви харесва тази комбинация, той със сигурност ще се насладите. Зеленчукова салата е напълно възможно да се прилага на мястото на гарнитура към месни ястия задълбочени: пържоли на скара или печени котлетите. Тя е лека, тя има много зеленина, витамини и с ниско съдържание на калории. За краставици и репички се вписват всички зеленчуци, спанак, така че ако не ще, да го замени с маруля, магданоз, копър, киселец, можете да добавите малко или да направите салата микс.
Репички мариновани в пикантен дресинг с оцет. След мариноване изгубената острота и горчивина, репички става сладко-кисел, мек, но все още хрупкави. Чудесен начин да се рециклират остаряла или не най-вкусните репички. Изборът оцет марината, се ръководи от вашия вкус: ако обичате, че са били много киселина, сезон с обичайните оцет, ако по-мек, използване ябълков или ориз.
- репички средно големи количества - 15 бр;
- краставица - 2 броя;
- спанак - 2 лъч;
- копър - 0.5 малък лъч;
- Ябълков оцет - 2 супени лъжици. лъжици;
- всяко растително масло (за предпочитане зехтин) - 2 супени лъжици. лъжици;
- сол - на вкус;
- Захар - 0.5 чаена лъжичка (маринатата).
- прясно смлян черен пипер - 2-3 щипки;
- Всякакви салата зеленчуци - по избор.
В репички отрязани върховете, останките от листа, измийте добре. Нарязани на половина, всеки половин нарязани на филийки на приблизително 0.5 см. Дебелина.
Подгответе маринатата. Разбърква се една трета от една чаена лъжичка сол и половина чаена лъжичка захар. Налейте оцета, Крепост избират по свое усмотрение. Рецептата използва 6 # 37; ябълков оцет, репички завива леко кисел, а не рязко.
Изсипете в репичките маринатата и разбъркайте. Оставя се да се маринова за 15-20 минути.
След около десет минути, за да започнете рязане други компоненти за салата. През пролетта на парникови краставици с дебела груба кожа. По-добре е да се намали - изцяло или частично.
Cut обелените краставици половини или сегменти на кръгове, не е много фино.
Репички сложи в купа, изсипете маринатата на трето. Добави краставица, поръсва се със сол, черен пипер, ситно нарязан копър. Разбърква се и се оставя в продължение на пет минути.
оставащ след репички маринатата добавят всяко растително масло, рафинирани. Леко разбийте разклона.
Спанак пране, сушене. Нарязани на ивици, а не точно коварен.
Сложете спанака в купа за салата с марината. Разбъркайте, като внимавате да не смаже нежни листенца. Оставете за няколко минути.
Разложен спанак порционни ястия. Нагоре с купчина от мариновани репички и краставица. Билки и поръсете веднага обслужват. Останалата марината може да се изсипва в сос лодка, може би някой ще иска да се коригира на вкуса на салатата. Бон апети!
На Съвета. Салата от краставици с мариновани репички нежелателно да се съхранява в хладилник. Зеленчуци са смекчени чрез действието на киселина, за да станат меки и губят хрупкавост витамини. Бързи зелени увяхват. Затова е по-добре да се готви най-много ви се яде по едно време.
- Салата от репички и краставици с френски дресинг
- Салата от краставици и репички за зимата
- Лесна салата от китайско зеле и краставици
- Салата от ряпа с картофи и кисели краставички
- Спанакът салата с царевица
- Салата от печени репички
