9 вида десерт крем за десерт

Класически Oil Cream

масло - 200 пръстен.
Пудра захар - 4 чаши
Мляко - 50 пръстена.
Ванилия, канела, или цитрусови плодови екстракти, оцветители (по желание)

Soft бъркалка смесител и постепенно прибавяне на пудра захар и високи ароматни добавки на вкус. След това добавете млякото, което е по-добре от 30 минути. да подготви крем да се сложи във фризера, а някои повече време бита сметана.

Cream смесен с мед и нагрява до кипене. Парчета от шоколад прибавя постепенно към горещата смес при разбъркване до пълно разтваряне на шоколада. Сместа трябва да се окаже непременно хомогенна без бучки. Готови крем пудра сложете в хладилника.

Cream Cream

Охладено сметана - 1 чаша
Ванилия захар - 10 пръстена.
Пудра захар - 3 супени лъжици. лъжици

Камшик крем в предварително охладени в контейнер фризер до пълно сгъстяване, постепенно добавяне на захар.
Моля, имайте предвид, че бита сметана на нестабилна форма, така че де ги непосредствено преди сервиране.

2 яйца
1 чаша захар
2 чаши мляко
3 маса. супени лъжици брашно

Разбъркайте една чаша мляко, брашно и яйца. В отделна купа се съчетаят втората чаша мляко със захар на слаб огън финала, за да започнете да кипи, като се разбърква непрекъснато, без да забравя. Долейте към това разбъркайте млякото с яйца и брашно, веднага започва да ври - изключите, без да престане да се намесва. Cream готов, когато се сгъсти.
Можете да добавите 2 маса. лъжици кафе или бренди, ванилия.

Банан крем карамел

Мекият крем карамел подобни, напълно подходящ за палачинки, кифли и пудинги училище.

узрял банан
100 грама захар
кардамон
1 чаша мляко
2 яйца

Стопилката 2/3 от захарта в две супени лъжици вода, при много ниска температура. Излива се в калъпи. Mix останалата захар и кардамон, тази смес се нагрява с мляко. Нарежете бананите и каша, разбиване на яйца, те се смесват с банани. Излива млякото с подправки, peremeshat.vk.com / sh.cook.Razlit в калъпи и се пече в продължение на половин час, поставени в тиган с вода (трябва да достигне до polviny форми). Преди да сервирате, включете формите.

Крем с кондензирано мляко

Класически крем, който не е подходящ само за всеки пандишпан, но за торти, кошници и ядки, които са толкова любители на деца.

масло - 200 гр.
ванилин (може да се използва алкохол)
кондензирано мляко - 100 гр.

Масло омекотен (да не се стопи!), Камшик с кондензирано мляко, като същевременно продължава да размахване на крема, добавете ванилията и ликьор. Кремът на кондензирано мляко може да влезе нарязани орехи

Деликатен, ефирен крем - идеалното торта украса, но тя може да бъде отделен десерт, ако добавите, като пресни плодове.

1 чаша сметана (за предпочитане 35%)
10 гр. желатин
ванилин
1/2 чаша пудра захар

Cream в контейнер, за да постави в много студена вода, месене, докато пяната ще се придържат към венче. Бавно запълни пудра захар, ванилин, изсипва желатин, предварително накисната за около 20 минути. и се разтваря във водна баня. Всички заедно, месене за около 15 минути ..

Кремът на крема е превърнал силен, трябва да привличам непосредствено преди прилагането на тортата, постепенно увеличаване на скоростта.

пудра захар - 300 гр
Коняк - 2 маса. лъжичка (можете да заместите десертно вино)
изпускане на маслото. - 500 гр.
ванилин

Масло омекне, камшик (за предпочитане в смесител). Пресейте пудра захар, разбърква се с ракия или вино, добавете пудра захар (можете да вземете и захар, но с него кремът не ще, така нежно), и ритъм, докато гладка.
Вариации крем с масло - с добавянето на кондензирано мляко, кафе, шоколад, счукани орехи.

Този крем е много нестабилна, така че тя се използва главно за производство на хляб. Той е много добър в качеството импрегниране - торта става мека и сочна практически на няколко минути ..

2 чаши (съдържание на мазнини 35%) заквасена сметана
1 чаша захар
ванилин

Сметана се приготвя много просто - е смесена със захар, сметана, тази маса е много добре разбита, в края на добавената ванилин. Shortcakes препоръчани promazyvat просто все още.
крем не е уреден.
Кремът може да се добавя към плодове, конфитюр, мармалад, ядки - на вкус.