9 мита за вегетарианството - как да отслабнете лесно и трайно

Имам приятели, които са вегетарианци, просто прекрасни хора. Сега още повече хора да станат вегетарианци, ние дори може да се каже, че това е един много модна тенденция в момента. Някой да стане вегетарианец за добро здраве, за да консумират по-малко или не консумират животински мазнини, някой да се грижи за околната среда и не искам да, защото той е убил най-малко едно животно повече. Тази идея печели все повече привърженици в света, и тази идеология е много заразно, защото гледат видеоклипове за това как да се подиграват на животните да ядат месо почти perehochetsya, и ако има повече и да разгледа вегетарианци очите, да в техните щастливи, добри очи, той не доброволно искат да стане вегетарианец. В крайна сметка, изглежда, че те просто се научих да се наслаждавате на храната, така и за живота като цяло. Честно казано, те са красиви и духовно, и физически.

Приятели, вие знаете, че аз не съм фен на всякакви ограничителни диети, вегани и наблюдавайте един от най-строгите диети. Не само, че те избягват животински продукти от всички видове, но те също не докосва:

• Транс-мазнини
• рафинирана захар
• Преработен брашно и зърнени храни
• растителни мазнини

На пръв поглед, списъкът на ограниченията звучи като здравословен подход към храненето. Премахване на рафинирана захар и преработени храни добър, и по-специално премахването на транс-мазнини.

Вегетарианците също могат да бъдат сбъркани с аргумента, че тяхната власт над Добре, нека се опитаме да разберем съществуващите митове за вегетарианството.

Е, много вегани твърдят, че протеинът се намира в много растителни източници, а не само месо.

Но не е ли това звучи прекалено хубаво за да е истина?

Ето списък на протеинови храни за вегани и месоядците:

1. тофу сирене (фирма, темпе, натто): 20-30 грама протеин на чаша
2. Фасул: 20 гр протеин на чаша
3. Коноп семена: 10 гр протеин на 2 супени лъжици
4. Покълнали боб, грах и леща: 9,2 грама протеин на чиния
5. Киноа 8 грама протеин на чаша
6. Грах: 7,9 грама протеин на чиния

Протеин за месоядците:

1. Гръцки кисело мляко 23 грама протеин на чаша
2. Steaks 23 г протеин на 50 грама.
3. Пилешки гърди без кожа и кости 24 грама протеин на 50гр.
4. свинско филе - котлети: 26 г протеин на 50 гр.

Моля, имайте предвид, че с изключение на гръцки кисело мляко, повечето не-вегетариански източници на протеини осигуряват повече от два пъти размера на протеин, най-малко половината части. Ще ядете много зеленчуци, за да получите достатъчно протеин?

Както може би си спомняте, ние се нуждаем от протеин - аминокиселини, които осигуряват на телата ни. Протеин позволява на телата ни, за да транспортира хранителни вещества, поддържа баланса на течностите в кръвта, както и нашата мускулна тъкан, така че бихме могли да се движат. От регулиране на хормони в здрава кожа и коса, тялото ни се нуждае буквално протеин за всяка функция, която го прави.

Да, вегани могат да поемат същото количество протеини са склонни да ядем, за да се поддържа здравословен баланс на протеини, но те просто ще трябва да се яде по-често, за да го направят.

1. Нашите предшественици - маймуните са estvegetariantsy

Много вегани проповядват, че като хора са произлезли от маймуните, те трябва да спазвате диета, подобна на тази на нашите примитивни предци.

Горилите и маймуни ядат? World Wildlife казва, че горили ядат "предимно вегетарианска диета ядат стъбла бамбук издънки и плодове."

Според проучвателни маймуните в дивата природа не страдат от затлъстяване, диабет или сърдечни заболявания. Веганите до заключението, че, тъй като маймуните не се яде месо (рафинирана царевица и захар), те се избегнат тези тежки заболявания.

Независимо от това, фактите и в следното - при маймуни през храносмилателния тракт, отколкото хората, които им позволяват по-ефективно извличане на хранителни вещества от растението. Тъй като ние имаме кратък храносмилателния тракт в нашите човешки тела, ние трябва да консумират по-големи количества протеин за нашите тела да работят при оптимално ниво.

Това, което ние трябва да се учим от нашите предци, за да ядат повече плодове и зеленчуци, това е сигурно, освен да стоят настрана от преработени храни и захари, които не растат в дивата природа в джунглата, и разбира се, се уверете, че вашата диета има стройна източници на протеин, докато от време на време, както и упражнения, маймуни и дори много подвижна.

1. Хората не са били предназначени за месоядни

Подобно на маймуни, вегани твърдят, че нашият генетичен код определи, че ние не трябва да бъде всеяден характер.

Привържениците смятат, че, тъй като не разполагаме с нокти, остри зъби и силна солна киселина в стомаха ни за храносмилане на месо, ние сме биологично програмирани само да трябва да се ядат плодове и зеленчуци. Разбира се, това има смисъл, тъй като месоядни животни като пуми могат да ловуват и се хранят животните, дори и да не го готвя, защото те имат всички биологични инструменти, за да бъде месояден. Но ние не сме.

Въпреки това, проучванията показват, че въпреки факта, че ние нямаме същите органи, с месоядни в природата, да се научи да готви и яде месото успешно се развива в действителност при хората от маймуните. Яденето на месо и производство на нови хранителни вещества маймуни, не са налични, се дължи на факта толкова по-малък мозък, но ние допринесли за еволюционното си развитие. Ние сме станали всеядни, могат да ядат растения и месо, както и всичко останало.

Невролог Федералния университет на Рио де Жанейро в Бразилия, заяви: "Това със сигурност е възможно да оцелее само на растителна основа диета в нашия свят днес, но това е най-вероятно е невъзможно - да оцелее само на растителна основа диета, когато нашите видове Той се появи. "

1. Веганите получават достатъчно здравословни мазнини

Една от причините аз обичам да пиша този блог - това е една възможност за споделяне на информация и обсъждане на здравните проблеми, които засягат всички ни. Но ми харесва, когато читателите ми има какво да научи.

Благодарение на един от моите читатели, научих, че вегетарианството се отразява на мозъка ни.

Тъй като нашето тяло не може да произвежда омега-3 мастни киселини, можем да ги консумират само чрез храната. Има три основни типа на омега-3 мастни киселини: алфа-линоленова киселина (ALA), ейкозапентаенова киселина (ЕРА) и докозахексаенова киселина (DHA). Можете да намерите EPA и DHA в храни като мазна риба. Въпреки това, независимо от факта, че има ALA и вегетариански храни като ядки и семена, телата ни са затруднени в конвертиране на ALA в полезни форми като EPA и DHA.

Омега-3 мастни киселини са от съществено значение за нашето тяло, тъй като то помага мозъчни клетки функционират правилно, както и липсата на съществени омега-3 мастни киселини, насърчава когнитивни нарушения, депресия, болестта на Алцхаймер и Паркинсон. "

1. Веганите могат да получат всички хранителни вещества, без добавки

Много вегани трябва да приемат витамин В12, тъй като B12 не се намира в растителните храни. Ние трябва да се яде само 1 микрограм B12 всеки ден. Когато ядем животински продукти, ние, разбира се, да се хранят повече от нея, и това, което не се използва от нашето тяло отива в склада.

Дрю Рамзи, асистент професор по клинична психиатрия в Колумбийския университет, казва: "Повече от половината от доказаните вегетарианците имат дефицит B12 витамин, което се отразява на риска от психични проблеми като умора, лоша концентрация, намален обем на мозъка с възрастта и необратимо увреждане на нервите."

Vegans са също често недостатъчни нива на витамин D.

Както каза витамин D е от съществено значение за костите и зъбите, регулиране нервна система и предотвратява увреждане на тъканите.

Витамин D обикновено се консумира от млечни продукти и хранителни продукти като риба тон, сьомга, и яйца. Но ние знаем, всичко е забранено за вегани.

1. Веганите не се разболяват от рак или сърдечно-съдови заболявания

Част от това заключение е вярно.

Въпреки това, вегани могат да бъдат изложени на риск от някои видове рак.

Витамин D, Витамин В12, омега-3 мастни киселини, и са наречени продукти са кисело мляко, които намаляват рисковете от някои видове рак. За съжаление, тези продукти - дефицитът в вегетарианска диета, или не се използват изобщо.

Само това, което храната не съдържа животински продукти, не означава, че той е здрав.

Например, вие знаете, че в маслото?

Млечни мазнини, млечни протеини и вода. Биенето процес, разработен в продължение на векове. Но тъй като това е продукт от животински произход, веганите не могат да го използват.

Но вегани твърдят, че синтетичните масла, като "баланс на Земята", които са често срещани сред вегетарианците - са полезни.

Но част от него? Палмово масло плодове масло, рапично масло, соево масло, масло от ленено семе, слънчогледово лецитин, млечна киселина, и природен хранителен оцветител. Но това е част от най-тежките масла да се използва като храна.

Това просто не е вярно, или по-скоро, че не е лесно да се изчисли, в края на краищата, различно време на годината е, а продуктите са напълно различни яде всичко, някой хайвер лъжици, и някой просто води до получаване на хайвер от капелан. Всичко е относително, но това не означава, че за растителна храна да се яде по-малко, тъй като много от тях сега стоят дори само плодове и зеленчуци? Е, вие сами знаете, че е добре, аз няма да се рови в подробности.

Докато веганството става все по-популярни, благодарение на известни личности и умни рецепти в интернет, но веганите са все още в малцинство и представляват само 2,5% от населението. Но сега тя е много разпространен, защото сте видели видеоклипа в социалното. Мрежи за злоупотреба с животни, или са видели специална вегетарианско меню в ресторант, или могат да бъдат приблизително същата като току-що срещнах веселите вегетарианци.

Разбира се в момента в нашето време на информация, всеки решава за себе какво иска. Основното нещо е, че аз съм много впечатлен от вегетарианството, е, че вегетарианците са дори се научили да ядат с любов, да, чухте правилно, с любов. Те са по-вероятно да се получат от яденето на удоволствие и наслада, защото те са се научили да усетите истинския вкус на храната и оценявам това, което ни дава природата.

Това, което исках да кажа?

Лично аз обичам продуктите от животински произход, но аз също обичам животните и практика на устойчивото развитие, така че аз се опитвам да се ограничи консумацията на продукти от животински произход в продължение на няколко дни в седмицата. Мисля, че една диета може да бъде веган здравословен компромис, като Постни понеделник, стана много популярен, но все още не може да се яде месо изобщо.