3 лесни рецепти за домашно сирене за деца
трябва да бъде млечни продукти в храненето на децата. Те се абсорбират лесно от тялото (за разлика от мляко), подобряване на имунитета, нормализира храносмилането, съдържа аминокиселини, калций, фосфор, магнезий, витамини A, D, Е и Група В. Следователно, кисело мляко, извара, кисело мляко, кисело мляко и полезно да се използва за деца и възрастни.
Въпреки това, майка ми знае, колко трудно е да убеди едно дете да яде здравословна извара или изпийте чаша айрян. Можете да отидете на един малък трик и се получи, например, извара у дома. Той е получил много деликатен, сладък вкус, който ще зарадва всяко дете.
При готвене сирене (и други млечни продукти) в дома трябва да се забравя, че при високи температури са убити на полезни бактерии, така че млякото или кисело мляко не може да се нагрява над 50 ° С Не забравяйте да се почистват и стерилизират с вряща купа вода, в която да се подготви сиренето. Получената изварата трябва да се съхранява в хладилник, но не повече от 3 дни.
Има много рецепти за готвене извара. Ние ви предлагаме 3 рецепти за приготвянето на които не отнеме много време. В допълнение, извара може да се използва за хранене на кърмачета и дома печене.
- От замразено кисело мляко. Сложете една нощ в хладилник опаковани кисело мляко. На сутринта, извадете замразено кисело мляко, отстранете опаковката и я поставете в гевгир (или на екрана). Сам сложи гевгир под каквато и да капе суроватка. След няколко часа в гевгир остава много деликатни извара, идеални за първа храна. А серум може да се използва за получаване на вкусни палачинки или палачинки.
- Мляко и сметана. В 100 мл мляко, поставени една чаена лъжичка заквасена сметана, разбърква се добре и се загрява на слаб огън (не се вари). Тогава там ще се напрягат само суроватката и извара е готова.
- Мляко и 10% разтвор на калциев хлорид, получен калцинира извара. Това е полезно не само за децата, но и за възрастни хора, бременни жени и кърмачки. Вземете половин литър мляко, което се нагрява и добавете 1 супена лъжица. л. разтвор на калциев хлорид или 3 грама сухо състава. Разбъркайте, оставете да заври и веднага свалете от огъня. Cool и напрежение през тензух.
Сподели във Facebook