Зреенето зеленчукови култури

Рейтинг: 5/5

За много хора, лятна къща - допълнение към основен източник на доходи, възможност за разнообразяване на масата, да предостави на семейството с витамини. Но северната лятото рядко е угодно да ни топли. Бауърс Северодвинск други вили Архангелск област са в зона на земеделие риск. Традиционният набор от зеленчуци - краставици, домати, чушки - отнема много време и топлина, любов растения. Те изискват отглеждането на разсад, често в оранжерията, ежедневната грижа, болни в лошо време, а понякога не разполагат с време, за да узреят. Не е ли по-лесно да напусне грижите на тези капризни завод за тези, които трябва постоянно да се справят с тях, и себе си да расте по-обилна и началото на падеж сортове зеленчуци. Те ще ви предостави пресни билки и витамини и не изисква големи разходи на труд.

От тях на първо място е много ценен листо реколта салата (снимка 1). Тя е източник на минерали (особено калций, фосфор, желязо) и витамини. Културата може да се отглежда през целия сезон, и ако времето позволява, дори и в няколко времеви рамки. Разнообразието от сортове, форми и цветове ще украсят всяко хранене. Салата засяват директно в почвата в жлеба, на дълбочина около 3 cm. Една m2 изисква 0.4 грама семена. Горещо и сухо време е довело до появата на стволови маруля и листа горчивия вкус, но на север е много рядко.

Фенове ще оценят краставица пореч, който се нарича по друг начин пореч (снимка 2). Това е мразоустойчив растение, което може да се сее в много ранен етап. На квадратен метър се изисква 5 - 7 грама семена. Младите листа за храна, за да пречат на образуването на цвете ствол и се използват в салати, vokroshkah в гарнитурата към различни ястия. По-късно трева украсяват мястото ароматни сини цветя, които привличат пчелите (снимка 3).

Изключителна студоустойчивост и преждевременно развитие различен китайско зеле (снимка 4). Желателно е да се сеят директно в земята, защото тя не понася разсаждане. засяване дълбочина 2 cm и широчина между редовете на 0,4 - 0,5 м и растения в ред се оставя в региона 30 - 40 см един от друг. Почистете зеленчуците, когато напълно оформени контакт.

От листата се подготвят салати и украси за тях, сармички, зеленчукови супи, консерви.

При по-ниски температури и се образува съцветия карфиол (Картина 5). Те могат да бъдат използвани за странични ястия, консерви или замразени за бъдеща употреба. Карфиол студоустойчивост и може да издържи на краткосрочна замръзване. От поникване до прибирането на реколтата ранни сортове ще вземат около 90 дни. Следователно условията не го правят кратко лято без разсад. Най-бързо свикнали посадъчен материал, отглеждани в хранителните кубчета или чаши. В този случай, на площадката не се повредят корените и растението ще продължи да расте още повече. Редовете карфиол 0.5 - 0.6 m и 0.4 - 0.5 m между растенията в един ред. На тази, може би, и да завърши най-много време отнема стъпка. Допълнителни разходи за труд за карфиол грижи ще бъдат минимални.

Листни зеленчуци имат очевидни предимства: те преждевременно развитие, не причиняват много неприятности и всички летни домакините предлагат пресни салати. Но ние не сме зайци да гризат зеле. От други зеленчуци, първото нещо, което идва на ум - репички. Тя може да се сее в началото на пролетта, с коридори, ширина 7 см. Месец по-късно започват да реколта. Въпреки горчивия вкус, който бързо се отегчава, ние обичаме репички, защото това е първият ярък зеленчуци след дълга зима.

Защо е незаслужено забравени зеленчуци грах (снимка 6). Това е чудесен подарък за децата. Грах семена покълват при температура на земя 3 градуса, и разсад инкубират кратко понижаване на температурата до 5 градуса под нулата. Около два месеца след появата на боб достигнали зрелост в техническо отношение. Ако след почистване DIG зелена маса, за да се получи органична част тор.

От бобовите култури, могат да препоръчват растителни боб сортове захарта, които също се наричат ​​зелен фасул (снимка 7). В такъв боб пергамент слой отсъства. Тя може да се отглежда и като отделна култура, и как да се запечата, сеитба между редовете. Фасул топлина, любов растение. Сеят е желателно, когато почвата се нагрява до 10 градуса, а заплахата от измръзване е преминал. Дори на 1 степен измръзване издънки умират. Фасул ранни сортове са готови за прибиране на реколтата в 2 месеца след поникването. Растителни боб не само да разнообразят вашата маса като гарнитура или зеленчукови супи. Има много рецепти за запазването му за зимата.

Много добър в северните ширини чувстват ревен (снимка 8). Това е мразоустойчив многогодишно растение, което може да издържи замразяване до 10 градуса. Ревен носи засенчване, което расте добре и придава на продуктите. В храната са младите месести дръжки. От тях може да се приготви като салати и конфитюр, мармалад, пломби за сладки пайове. При избора на място за засаждане, имайте предвид, че ревен ще расте върху него 12 - 15 години. Желателно е също за наторяване на органичната част. Ревен се отглежда разсад или чрез разделяне на коренища на възраст под 4 - 5 години. Разстояние между редовете - 70 -. 80 cm Съберете първите стъбла могат да бъдат двугодишно растение. Стъбла с съцветия се отстраняват, като в процеса на растеж, те консумират много хранителни вещества, което намалява реколта лист. Част от Дръжката е оставен, за да не се отслабва растението. В средата на сезона, че е желателно да се спре да ги чисти като ревен преди края на периода на вегетация трябва да стават по-силни, за да презимуват успешно.

А какво да кажем за тези, които обичат домати, чушки, краставици?

Е, ако успеят, но тяхната реколта е предмет на вашата гордост. И ако, без значение колко трудно се опитате, че не работи, материални и разходите за труд не са възстановени, може да е правилно да ги оставят за отглеждане на южните райони? Може би, по-изгодно да се купуват тези плодове на пазара, и посвети лятото на приятна почивка и общуване с природата.