женшен оолонг
Oolong - специални сортове чай листа, което расте в планините при висока влажност и ниски температури. Събиране на листата през есента, когато достигнат максималния размер и да се концентрират в себе си всички вкусове. За увяхване на листата с помощта на специална бамбук сито, което непрекъснато се разклаща на слънце, за целите на окисление и ферментация процес. По време на разклащането оставя малко повреден, но не и унищожена. Има разпределение на етерични масла, които допринасят за аромат материал, но ферментацията засяга само ръбовете и върховете на листата - те се превръщат кафяво и средата е зелен. Внимателно контролиран процес на ферментация е спрян чрез нагряване на листата са задушени или пържени. Когато пара зелен цвят на листата си има деликатен аромат, вкус и пържене става все по-пикантни и цвят инфузия кафяво злато. След това намачкайте листата, и да стоят на повърхността на сока ги прави по-ароматно. Получените чай бучки бързо се изправи във вряща вода.
Външно, женшен оолонг чай представена от малки зеленикави бучки, напомнящ на камъчета, с малко по-болнав сладък аромат на плодове нюанси и ясно доловима аромат на сладко от праскови и халва. След чай, дори дишането става леко сладък, да не говорим за сладки-сладки послевкус. Интересна особеност на това, когато пивоварни: валцовани листа са напълно разкрити едва след 3-4 листа. И още веднъж, налива вряща вода в същите чаени листа женшен Oolong, са доста различни, но интересен вкус.
Обикновено, когато сварено женшен оолонг чай, а след това да вземе на чаша 3-4 Pebble. Когато чая се запарва, тя е по цвета на очите промени: зелен цвят става наситено златисто. И когато той бе последван от заваряване има жълтеникав цвят. Вълшебната напитка, консумирана преди хранене за подобряване на апетита или след хранене, както и отделна пиене между храненията.
Oolong женшен чай не се препоръчва да се пие на гладно, защото тогава идва т.нар чай интоксикация. За да премахнете това бавно се пие чаша мляко. Това са тънкостите на използването на този лечебен еликсир. Указанията за подготовката и консумацията на чай направи процеса невероятна загадка. Насладете се на готвене и хранене тази прекрасна напитка.