Желирано пиле със зеленчуци - рецепти от веселата жирафа
съставки
- Пилешки (кълки) - 3 броя
- Морковите - 1 бр
- Вода - 2 литра
- Лукът - 1 брой
- Чесън - 2 скилидки
- Дафинов лист - 3 броя
- Сол - на вкус
- Желатин хранителен - 20 грама
- Магданоз (зелено) - 1 връзка
- Царевица, консерви - 1 буркан
подготовка
Какво би могло да бъде празник без пълнител? Обичам да готвя желирано пиле със зеленчуци. И ако се сложи малко усилия и украсяват това ястие, можете да го гвоздеят на празничната трапеза се направи.
1. Моркови и пилешки бутчета, поставени в саксия, налейте два литра вода. Включване на огъня и изчакайте заври водата, отстранете пяната, образувана от бульона.
2. След десет минути готвене в долната тава една цяла глава лук, prisolit и варете, докато направи.
3. Известно време преди края на готвенето поставят дафинови листа, нарязан чесън и желатин, предварително накисната. Кук за още десет минути и отстранете от огъня, да не изстине.
4. Когато чорбата се охлади, се прецежда него. Отделете месото от костите по влакната се разделят на малки парченца.
5. В дъното на дълбока купа сложи малко консерви царевица, варени моркови, нарязани на кубчета или на тромбоцитите стрък магданоз и месо. Напълнете я всички бульон.
6. Почистващо в хладилника за около 12 часа.
7. Преди сервиране пълнител огледален главата надолу в съда, така че да назад от дъното на калъпа.
Яжте за вашето здраве!