Жаба улов, рязане и готвене

От цялата игра, която се намира в България, това е може би най-достъпни. В производството му не се нуждае от разрешително за лов, или лиценз, както и за производство на жаби е много по-лесно, отколкото, да речем, зайци. А освен месни жабите не могат да бъдат заразени с някоя болест, които са в изобилие кери птици и бозайници.

Методи на лов за този вид игра можете да излезе с голям набор. Например, можете да хванете относно общата риболовни принадлежности. Bait може да бъде от всичко - от насекомо, парче хартия рана нишка. Основното нещо, че е забележим и летеше във въздуха в близост до очите и устата на жаба. Frog прилепени към куката, като правило, скокове, като се опитва да хване стръв. Можете просто да хванеш пеперуда мрежа, и при липсата на това, можете да изключите пръчка или се качат на самолет - това, което работи и след това сглобен на ръка.

Въпросът за годността за консумация в България не е необходимо. Всички видове жаби, които могат да бъдат опасни за хората, живеещи предимно в тропиците и имат една много необичайна и външен вид. Тези, които живеят в България, годни за консумация и безвреден за хората. Вярно е, че някои от тях отделят кожни жлези на отровата, но това е опасно само за малки животни и птици. това не е опасно за хората. Дори и с убеждението, че от него има брадавици, не е вярно. те са от тази отрова, а по-скоро трябва да изчезне, отколкото се появяват.

Всички видове жаби са един биологичен семейство. Единствената им разлика е, че жабата пълзи по-голяма от скока с глава, която е малко по-малка, кожата е по-суха, и краката не са толкова мускулести. На вкус, те са малко по-различен. Методите за получаването им и са еднакви.
рязане
Смята се, че само ядливи жабешки бутчета. Това се дължи на факта, че в магазините готови храни по-често, защото на жабешки бутчета. Но само защото това е най-месестата част на трупа, което е от гастрономически причини. В действителност, трупа е ядивен жаба напълно, с изключение на вътрешната и главата.

Рязане цяло и да започне да изкормването и махането на главата. Ако имате намерение да се готви месото или яхния, е желателно да се отстранява външната обвивка, защото тя дава горчивина в бульон. Когато пържите горчивина изчезва. С цел да се oshkurit труп, трябва да се опари. В този случай, кожата е лесно да се зад месото.

Съвет за специални гурме - изсипете полученото месо с вода в продължение на 10-12 часа, промяна на вода 3-4 часа .. В резултат на тази процедура, месото трябва да се захранва с вода, става бял и става много по-вкусно, наподобяваща пилешко месо.