Земеделска икономика узбеки

Митове и легенди, обожествяването на легендарните покровители са не само продукт на съзнанието на човека, над, но истинският израз на работата му в борбата за оцеляване в началния етап на човешката история. Няма съмнение за това, че други сектори на селското стопанство зърно и се появяват само в определени природни и географски условия. Според предположенията на учените, първоначално зърно земеделие се появи в района между 20-тия и 40-тия паралел на земното кълбо и постепенно се подобрява, се разпространяват по целия свят.

От древни времена, от съществено значение за човешкия живот зърнени култури и просо, отглеждани в Източна Азия, пшеница - в Khatna, Индия, Европа, Африка и Австралия, и царевица - почти по целия свят, ечемик - главно в Източна Европа, бял durra (сорго) - Африка и отчасти в Западна Азия.

Ако си представим произхода на отделните растения, може да се види, в каквито и трудни условия те се появяват и след това се разпространява по целия свят. Например, ориз е въведена в Европа не по-късно от преди осем хиляди години (за първи път в Италия и Иберийския полуостров), а след това бавно по брега на Индийския и Тихия океан, той пристигна в Азия. За древните римляни, ориз каша се счита най-скъпите лекарства за лечение на вътрешни заболявания. Завладяване на света пшеница, всъщност, се появява в Централна Азия. Царевица, първо се отглежда в САЩ, се е разпространила по целия свят през последните петстотин години. Външни индийците преди 700 години, див разнообразие от царевица през това време се промениха напълно и се заменят с по-продуктивни и хранителни сортове, напълно загубила своя първоначален вид.

Много учени, включително и добре известен биолог, академик NN Вавилов, в неговите писания оправдае, че произхожда от Централна Азия такива полезни култури като нахут, леща, моркови, памук, лен, шам-фъстък, кайсия и т.н.

Многостранна узбекски селското стопанство се основава на натрупания опит на традиционната икономика. Модерният територията на Узбекистан, в зависимост от икономическите и географските условия на фермата е разделен на три зони: на планината и Пиемонт (20.5%), поливни площи (19,2%) и пустини и степи. От древни времена в долините на Фергана, Kashkadarya и Surkhandarya, Зарафшан и в оазиса Khorezm, между билата и пясъчните дюни, разположени зърно земеделие.

По дефиниция, археолозите, преходът от древни племена пасторални за селското стопанство е един наистина революционен събитие, което стана известно като "неолита революция." В Централна Азия, този преход се проведе на 4 - преди 5 хиляди години.

В областта на производството на посевни узбеки, както и други средата на азиатци, наследени от древните предци на тайните на селското стопанство, поливни и земеделски култури, подхранвани, изграждането на малки и големи, прости и сложни напоителни системи, различни начини за напояване области. В подножието на Boysun и Kuramin от древни времена са останали изисква огромен човешки усилия kariz поливна система. Там е приложена също hauznoe изворни води и напояване. В Зарафшан долина, на брега на Сърдаря, Амударя и Kashkadarya до 30-те години, задържан hauznogo начини и естуар напояване, се появява в периода на неолита и бронзовата епоха.

На 2 - 3 хилядолетия пр.н.е. Узбекистан широко разпространен земеделие се използват странични животински сила. По това време, тези големи реки като Зарафшан, в оазиса Khorezm в долното течение на Амударя и Сърдаря, за да търсят нови земи за напояване. От началото на първото хилядолетие преди Христа Тя започва развитие на долината Фергана.

В продължение на много векове местното производство на зърно са били широко използвани различни начини за увеличаване на плодородието на почвата и подобряване на селското стопанство; торове и обезсоляване на земя, подобряване на напоителните системи и т.н. Особено Хорезм получава широко разпространена строителство багажника, има различни методи за разпределение на водата и съоръжения за оползотворяване на водата. Откритите в оазис Akchadarya водни съоръжения, ясни граници на акър, следния поле mezhey напомня на класическата система на оазис на селското стопанство в древен Египет. Не е случайно, прекрасен ориенталист SP Толстов сравнение с Амударя сестрата Египет Нил.

Местните фермери, въз основа на вековни етнически и културни традиции, създаване на нови техники отглеждане, по-специално на високите технологии поле отглеждането, озеленяването, градинарството и други сектори на селското стопанство. В началото на периода на развитие на зърно расте, те усвоили много полезен сортове култури за растенията, особено зърнени култури и зеленчуци и овощни култури. Според изследователите, повече от Централна азиатци в последния етап от неолита и халколита нараснаха пшеница, ечемик, просо и други зърнени култури, са знаели тези видове градински култури като кайсия, ябълка, круша и т.н.

В Узбекистан зърно се различават по характера на напояване и по видове култури, те засадени. Например, поливното земеделие местните жители наричат "Suvli ъ", "тирам" или "obikor", "Оби" (земя с изобилие от вода) и поливни сухи земи - "lalmi" или "bahori". Фергана култури "тирам" е разделен на две части: в началото култури "АК" и по-късно, засети растения "KYK". В Khorezm поливни площи също се нарича "ва Спешно отделение", а в долното течение на канавки напоителните засадени ориз, наречен "sholikor" (оризово поле).

Поливни селскостопански сектор се намира главно в древния оазис - Khorezm, Бухара, Самарканд, Ташкент долина, Kashkadarya и Surkhandarya басейни на реките, в долината Фергана. Неполивното растения посадени в оазиса Ташкент, Фергана и Зарафшан долини, подножието на Kashkadarya и Surkhandarya. В зависимост от характера на отглеждане на различни агро ферми използват различни начини за развитие на девствени и угари, извършва обработка на земя под угар и оран се прилага угар система, често, когато засява с една и съща култура.

На много места, където има недостиг на строителни материали, по протежение на засетите полета, засадени тополи и други дървета. В някои ферми, с цел да отделят специални зони, където засаждането на върба и топола, която с течение на времето е бил използван в строителството. Според традицията, ако едно момче е роден в семейство на специално засадени дървета за него, които биха могли да послужат като строителни материали, когато порасне. Основната техника, залива на вода за напояване посят област. Няма обаче изравняване инструменти не се използват, всичко определя на око, което показва, че наличието на уменията, придобити в хода на вековната практика. разпределение на водата върху напоявани области ясно планирано. Обикновено областта е разделена на няколко (четири или пет) малки области ( "kulcha") при chigirnom напояване и два или три kulcha под действието на гравитацията поток.

Поливни площи, в зависимост от характера на културите са били разделени на зърна, градинарски и овощна градина. През 1916 г. в три области на Туркестан (Сирдаря, Фергана, Самарканд) 2/3 от 2,5 милиона десятък площ на поливните земи се счита, а останалите са неполивното (lalmikor). Поливното земеделие изисква огромна работа усилия. Изграждане на мащабни напоителни съоръжения, тяхното текущо поддържане и редовно почистване изисква големи разходи и усилия на толкова много хора. Това носи тежко бреме върху плещите на широките трудещи се маси, но вечно призна отговорността на хората, и се регулира от двете властите и общественото мнение.