Зеленият фасул как да се избере най-добрия сорт

Зеленият фасул как да се избере най-добрия сорт
Фасул - един от най-популярните членове на семейството на бобовите растения - градинари отдавна култивирани в задните си дворове. В повечето случаи, любителите на този зеленчук се отглежда фасул (Phaseolus вулгарис), внесени от Европа от американските колонии през 18-ти век. Преди два века, не е имало такъв огромен брой разновидности на тази култура. Боб в етапа на младите остриета, използвани за приготвяне изискани и скъпи кулинарни изкушения, достъпни само за богатите и питателна и по-достъпни зрели семена са популярна храна на бедните.

Разнообразие от сортове аспержи

Modern размножаване идея позволява специално отглеждани аспержи (захар) боб, който се охарактеризира чрез неговите разнообразни и черупките роднини пълна липса на пергамент слой върху вътрешната повърхност на боб и груби влакна между канта на лопатките. Тези характеристики правят възможно да се яде цялата шушулката напълно.

Аспержи сортове при фасула - най-вкусните и полезни за всички сортове фасул. Цилиндрични плодове, които конвенционално дълго и може да достигне 35-40 см яли изцяло в мляко-восъчни. По време на този период, месести листа - най-сочни и средни зърна - необичайно нежни. Фасулът, които имат способността да отделят излишната течност, докато съдържащ голям брой здравословни витамини и минерали, от съществено значение в хранителния режим.

Наскоро, в допълнение към един обикновен зелен фасул получава заслужена популярност на азиатските видове - Vigna unguiculata, който често е нехармонична нарича "крава" или "змия" грах. Това растение се характеризира с изключително дълги (1 метър) Саксии във форма е наистина като змия.

Сравнявайки двата вида зелен боб, може да се намери сред тях много прилики, но има и различия.

  • И двата вида зелен фасул имат както храст и катерене форми. Високите сортове кравешки грах също е много декоративни дължи на деликатни цветя и шушулки от оригиналната форма и необичаен цвят.
  • Стареене при пълна те са в състояние да произвежда висок клас зърна с различна форма, размер и цвят.
  • Оцветяване шушулки, като боб, кравешкия грах и фасул забележително разнообразие: В допълнение към баналното трева-зелен цвят може да е жълт или чисто бяло, червено, лилаво, черно, а дори и пъстър.
  • Cowpea боб без страх може да се консумира в суров вид, докато САЩ се изисква задължително боб готвене.
  • Боб - непретенциозен в отглеждането на растението, което позволява да се получи добра реколта, независимо от капризите на времето. Vigna термофилни, така че често се отглежда при оранжерийни условия. За открит терен е най-добре да се избере ранно узряване храстови местни или китайски сортове, отказвайки се от по-привлекателни, но доста палав японски сортове.
  • Ранните сортове достигат зрелост в техническо отношение на плодове след 45 дни, считано от средата може да се използва в 55 дни. По-дълъг вегетационен период (над 60 дни), по-късно изтъкнати разновидности.

Изборът да растат аспержи боб, трябва да се вземат предвид всички горепосочени видове и сортовите характеристики.

Популярни разновидности на общи зелен фасул

"Синьо езеро" - ранен разнообразие от високи аспержи боб, зеле образува височина до 1.5 метра, така че растенията са непременно изискват поддръжка. След 50 дни на зреене продълговата светло зелен фасул дължина от около 15 cm с пълна липса на груби влакна. Разнообразието е голямо, за да се противопостави на болестта и е с висок добив с дължимата грижа: добро осветление, изобилие поливане и редовно торене.

"Neringa" - ранен храст разнообразие, произвежда плодове в етап на зрялост мляко само след 50-59 дни. Juicy зелени и месести капаци имат боб пергамент слой и достигат дължина 15-16 см. Фасул "Nehring" означава отличен добив, здравина и гъвкавост.

"Bon" - прав цилиндричен боб клъстер от ранните сортове с подходящи грижи зрели в рамките на 50 дни. Те не разполагат с пергамент слой, да достигнат дължина от 16 см и е еднакво подходящ за готвене, замразяване и съхранение. Ниските (40 см) и компактни растения произвеждат богата реколта и приятелски, страхотно да се противопоставят на заболявания.

"Sweet смелост" - и се отнася до храстите, образувайки чист инсталации не надвишават 40 см Фасул достигнат зрелост в техническо отношение, след 40-55 дни, което показва, че преждевременно сортове природата .. Особено атрактивен поради леко извити шушулки необичайно ярко жълт цвят, а техния размер (15 см) и форма (цилиндрична) са доста традиционни за зелен фасул.

В допълнение към много местни сортове на пазара на семена представя голямо разнообразие от оферти на чуждестранни животновъди. Някои от тях заслужават специално внимание.

Молив Pod Черно Wax - среден клас италиански селекция, различни спретнати, ниски (до 40 см), храсти, които след 60-65 дни от нарастващото зрял лимоненожълто дължина боб 13-15 см забележителен вкус и добро lozhkosti. Фасул в този клас е с черни зърна продълговата форма. Растения различен износоустойчивостта и устойчивост на болести, и дълги шушулки остават продаваем външен вид и сочност.

Purple Queen - оригинални лилави боб ранно узряване разнообразие ефективно да изглежда на фона на зелена листна маса, а често достига дължина от 20 см (60 см), високи храсти Достатъчно е да имат висок добив чрез формиране на плодовете вече след 55 дни .. Сочен функция шушулки е тяхната способност да променя цвета си на интензивен зелен термична обработка.

Mascotte - началото на узряване разнообразие от зелен фасул френски подбор, генерира на вегетация на културите след 50-55 дни. Подстригване храсти са подходящи дори за дома градината и богат и лесен за прибиране на реколтата от малки (до 15 см), но много сочни, месести и вкусни чушки без традиционния зелен влакното моля всеки градинар.

Златна мина - Ранни зрели храстови боб Ви дава възможност да се съберат изобилна реколта след 55 дни. Растенията се различават малко разклонени стъбла и силна, могат да издържат на цяло зърно четка лесно. Разнообразието има необичайно сладък вкус на пищен златен плод.

Кентъки Blue полюс - американска селекция къдрава Близкия клас е обичан от много градинари за висок добив и добри сладки и сочни зелен фасул. Растенията, достигащи височина от 2.5 m, vegetates в продължение на 65 дни, след което е възможно да се събира дълги (20 см) шушулки. Игрални разновидности - дълъг период от плодните.

Най-добрите сортове на кравешкия грах боб

За отглеждането на топлолюбиви видове в българските условия, най-добре е да се спре изборът на вътрешните сортове по-добре адаптирани към метеорологични изненади, средната лента и сибирските райони.

"Спагети" - Близкия клас намотка се разпределя отлична доходност, сочни и вкусни зърна с дължина 0,5 м тесни зелени шушулки узряване след 60 дни и пълно отсъствие на конвенционален изненадващо боб вкус ..

"Факир" - лозя от средата на боб може да достигне височина от 3 м, те образуват тесни и дълги (до половината), зелен фасул с изключително сочни и нежни крила .. Разнообразието има добра устойчивост на болести и отличен добив. В южните райони на страната, боб "факир" лесно могат да се отглеждат на открито място, но градинари средната лента може да получи вкусна и изобилна реколта, но засаждане на семена в оранжерии.

"Makaretti" - не е твърде дълъг, за боб Vigna шушулки (35 см) височина при зрелите растения след 60-65 дни. Степен изисква задължително присъствието на опори, или бързо развиваща се дължи не могат да издържат на натоварване от месести и сочни зърна, които се отличават с високи стокови свойства. Разнообразието расте и в различни региони на страната.

Резултатите от чуждестранна селекция представени на българския пазар много различни сортове. Тук са най-интересните от тях.

Фортекс - клас късно френската селекция оценена не само чрез търг и сочни зелен фасул до 30 см, но също така и вкусно шоколадов цвят семена. Лозята се нуждаят от подкрепа, тъй като може да достигне до 3 м.

Аспержи змийски - типичен представител на боб Vigna на образува висок растение, катерене на височина от 3-4 метра дължина и тънки чушки понякога достигат дължина от 80 см къснозреещ сортове узряват след 75-85 дни растителност и показва отлична устойчивост на заболяване ... Фасул непретенциозни и има светло вкус. Към боб и семена са получени от много добри ястия с ненатрапчив вкус вкусен.