Зелени зеленчуци - използване на спанак, маруля и рукола
ползите от спанак
Спанакът е с ниско съдържание на калории и много витамини, които се съдържат в него. Този витамин P, PP, K, В3, В6, D, Е, Н, витамин С и витамин А - в спанака те не се унищожават чрез нагряване и замразяване. Спанакът върви напред всички зелени зеленчуци в броя на протеини, съдържащи се в него, и на второ място след младите зелен грах и зелен фасул. За това той е предпочитан от вегетарианците и тези, които са част от поста, тъй като спанак протеина прилича протеина в кравето мляко.
През зимата можете да си купите замразени спанак, той запазва всички свойства. И в началото на лятото продават и пресни листа - Тази билка е известна със своя ранен култура, пред други зеленчуци култура.
ползи салата
Този зеленчук реколта известно на хората от древни времена. В днешно време има различни видове маруля. Употребата му отдавна е известно на хората в листата съдържат ценни протеини, желязо, калий, магнезий и калций, витамин В, витамин С, Р, Е, провитамин А.
Салата лист притежава специални свойства на зелени зеленчуци, е в състояние да извлече от човешкото тяло всички вредни токсини. Салата е полезно за тези, които страдат от гастрит, язва на стомаха и язва на дванадесетопръстника. Използвани маруля при диети за диабетици и хора с наднормено тегло. В кърмачки вливане на семена от маруля помага да се увеличи количеството на млякото!
За голяма кръвоизливи салата помисли незаменим продукт, тъй като количеството на желязо в организма трябва постоянно да се актуализира, и салатата съдържа точно количество от желязо за здравето.
Полезно салата от факта, че съдържа магнезий, която е необходима за функционирането на нервната и мускулна системи. Използвани маруля и козметика - те правят маски, освежаващо на кожата.
ползи от рукола
Народите на някои страни вярват, рукола плевел, а други - като например, като деликатес. Bolgariyane тази трева, подобна на redisochnuyu върховете, помислете за плевели, и призова gusenichnikom. Британският и френският разговор го "ракета". Там има рукола и други имена - рукола, eruka, Инд. Въпреки това, в много кухни по света, тази билка се достойно място в зелените зеленчуци, от древни времена!
Преди това съм използвал този завод за храна в Римската империя, това е много често срещан в Средиземно море. Салата от рукола съставки са на масата на кралица Елизабет - тя е много любители на рукола. В момента на ракетата, която свързва вкуса на горчица, черен пипер и орех, е носител на цяла армия от фенове.
Ние признаваме, огромната полза от рукола. Тъй като това е в състояние да интензивно подобряване на метаболизма в тялото, и съответно, за да се предотврати отлагането на мазнини. Поради тази причина, ракета е най-добрият приятел на жените губят тегло.
В допълнение, ракетата е естествен биоенергия. Тази билка носи лош холестерол, както и нивото на хемоглобина - се увеличава. Рукола се признава като природен източник на витамин С и йод, той помага за укрепване на стените на кръвоносните съдове, тя се използва за лечение на венозна недостатъчност и хипертензия. Ракета помага за укрепване на нервната система, поради тази причина, лекарите го препоръчват да добавите разнообразие от салати в лечението на неврози и депресията.
Полезните свойства на рукола разрушени бързо, дори и ако салатата от тази билка се съхранява в хладилника. Тази салата трябва да се консумират веднага след готвене! И най-доброто от всички ръце, за да откъсне листата, защото рукола сок може да реагира с прави метала на острието.
Какво друго да се провери:
