Зеленчукова супа с замразени зеленчуци стъпка по стъпка рецепти снимки
Зеленчукова супа с замразени зеленчуци - много бързо, много лесно да се подготви, но тя е много вкусна вегетарианска супа. За да го готвя, можете да използвате смес от замразени зеленчуци, всеки ще даде тази постна супа индивидуален вкус. Така че, всеки път се използва различна комбинация може лесно да се готви различни супи вкус, според една и съща рецепта.
съставки
- Смес от замразени зеленчуци (такива) - 1 пакет (400 гр)
- Картофи - 4-5 бр. (Среден размер)
- Морковите - 1 бр. (Малък размер)
- Билки (магданоз и копър) - 4-5 стръка
- Сол - 1 чаена лъжичка без отгоре
- вода
- Растително масло (за zazharki)
- Сметана (за увеличаване на крайния съда)
Стъпка по стъпка рецепта
Сложете да се готви картофите. Обелете картофите, нарязани на малки парченца, поставени в 3-литрова тенджера, залейте вряща вода за 6-7 см под ръба на съда, място на силен огън и да доведе до възпаление.
Добавете супа микс от замразени зеленчуци. Веднага след като картофите започват да заври, след това се изсипва в тенджера смесете съдържанието на една опаковка от замразени зеленчуци. Разбъркайте, оставете да заври, покрийте и намаляване на топлинна енергия.
Подгответе zazharku "моркови състав." Сух студ тиган излее растително масло на 4-5 mm над дъното, сложи на силен огън, и една добра загрявка. Докато маслото загрява, почистете морковите и решетката. Изсипете настъргани моркови във вряща масло, разбърква се разпределя през целия район на тиган, капак и отстранете от огъня. Докато тиган се охлади, моркови идват до пълна готовност.
Накълцайте зелените. Магданоз и копър изплакнете обилно с течаща вода и ситно натрошени нож.
Проверете степента на варени картофи и зеленчуци. Обикновено времето за готвене и нарязване zazharki достатъчно зелено до картофи и зеленчуци се приготвят. Картофени парчета трябва усилие се стоплят на гърба на лъжицата срещу страничната стена на съда. Парчета от зеленчуци - разделят на ръба на лъжицата срещу страничната стена на съда. Ако готовност отговаря на това, описано по-горе, може да продължи.
Сложете в тенджера zazharku "морков без" и подправете със сол супа. Топлината се увеличава, сложи супа zazharku, сол, разбърква се и оставете да заври, капак, намалете огъня и оставете да къкри за 2-3 минути.
Добави към зелените супа. Топлината се увеличава, покрийте със ситно магданоз и копър iskroshennye, разбърква се и оставете да заври, капак, намаляване на топлинна енергия, да се вари в продължение на 2-3 минути и отстранете тенджерата от котлона.
Зеленчукова супа от замразени зеленчуци готов! Хранене на масата, за да запълни супа със заквасена сметана.
