Zebra торта - рецепти с подробно описание

Zebra торта - сладкиш, който е винаги на мода тенденция на готвене. Лесно изпълнение бежов оттенък и лекота шоколад вкус. Тази торта - шедьовър, както за начинаещи, домакини, дами, така и за по-напреднали кулинарни стилисти.

Сравнително торта е кръстен на известния животно, тъй като се редуват тъмни и светли ивици внушава точно с зебра. Такъв интересен оцветяване определя баницата в категорията на чудноватите празнични ястия, десерти, въпреки че той е наистина само готви и не изисква извънредни кулинарни умения.

Класическа рецепта изисква складирани домакиня сметана, яйца и какао. Но вие можете да хвърли състав торта. За да намалите калориите в Zebra торта сложи кисело мляко вместо сметана, добър вкус, храна не се влияе значително. В продължение на години съществуването на райета торта се е променил много. Някои рецепти са оставили само на външния вид, радикална промяна на съставките. Например, модерен зебра торта с маслено тесто, сирене, тъмен и бял шоколад - вариант торта, достойни да украсят празнично меню.

Zebra торта - вкусна и привлекателна за лечение дори и децата, защото тортата е името на любимия си черен и бял смешно животно.

За печене се използва печка, готварска печка multivarku или чудото на. Необходими за защита на хартията в долния или печене или намазана.

1. торта зебра (основна рецепта).

На всеки достойни ястия, да устои на изпитанието на времето, има основна рецепта, баба или дядо, от който другите. Zebra торта печене на класическия вариант - един заквасена сметана блатове с редуващи се тъмни и светли ивици, покрити с шоколадова глазура.

Продукти за тестото:

крем 15% - 1/2 опаковки;
Какао - 30 д;
орехи - 150 г;
захар - 350-400 гр;
масло - 1/2 пакет;
Кокоши яйца - 4 бр;
пшенично брашно - 1,5 чаши;
бакпулвер.

Продукти за импрегниране:

захар - 1/2 чаша;
заквасена сметана - 1 чаша.
Съставките за глазурата:
заквасена сметана - 3 супени лъжици. лъжици;
захар - 50 д;
Какао - 30 д;
масло - 5 супени лъжици. лъжици.

В купа комбинираме малко разтопеното масло и 200 грама захар. В друга купа разбийте яйцата с миксер се охлажда, а другата половина на захар в пяна. Съдържанието на две Posudin се свързват и при непрекъснато разбъркване, добавете сметаната с бакпулвер и брашно. Всички внимателно месят, докато гладка.

За торти произтичащи маса се разделя на две равни части и един от тях се добави какао норма. Резултатът ще бъде две купички: с тъмна и светла съдържание.

Това е време, за да излее тесто в тигана. За да направите това, първо го смажете с масло и се поръсва с галета. Сега обърнете излива в центъра на формата на смес от три супени лъжици всеки съдове.

Ще равномерно редуване тъмни и светли ивици. Zebra торта тази рецепта се пече в продължение на 50 минути. Торта се оказва доста висока, така че могат да се режат по дължина и се потопете заквасена сметана със захар.

За поливане торта подготви шоколадова глазура. Смесване изброените съставки в рецептата в малка тенджера, поставете го на умерен огън и оставете да къкри 5 минути глазура. Визуално, съдържанието на съда започва да се сгъстява. Торта изсипва гореща тъмна смес и извличане на студено място приставката.

На масата се сервира цяло пай или вече нарязан. Апетитни парчета от шарени хармоничен поглед върху чисто бели плочи комбинира бели покривки и салфетки.

2. Zebra торта на кисело мляко в multivarka

За тези, които искат да ядат сладкиши, десерт и да не спечелят наднорменото тегло, специално направен рецепта за торта зебра кефир. Описано подробно получаването на храна в multivarka, така че причината може да се приема дори за начинаещи.

Продукти за тортата:

пшенично брашно (висока степен) - 400-500 гр;
Пресни пилешки яйца - 3 бр;
нискомаслено кисело мляко - 1 чаша;
захар - 300-350 гр;
сода - 2 супени лъжици;
Какао - 30 д;
маргарин - 150 грам

За пълнене (по избор):

Бананите - 2 средни плодове;
кондензирано мляко (варено) - 200 гр

Разбърква кефир стъкло, сода и пшенично брашно до получаване на хомогенна маса, като се избягва образуването на бучки от брашно. Дискове в пота яйца, захар и топла маргарин и се разбърква заедно със смес от кисело мляко. Полученото тесто се разделя приблизително на две равни части. И един от тях добави какао в количество, посочено в рецептата. Получихме две глинени съдове: с светло и тъмно течност.

Multivarku смазва маргарин (дъното и стените на половина). За ивици в утайката последователно се налива в multivarku съдържанието на едната или другата чаши. Expose режим "печене" за 1 час 20 минути и задръжте, докато готов сигнал. За да propeksya торта до желаното ниво за още 10 минути в режим на задържане "топъл".

Pie е готов за употреба за диета. Останалото можете спокойно да се готви плънка от любимите си сладкиши: кондензирано мляко и банани. За тази цел на тортата трябва да бъде разделена на две. На пръв разпространение тънък слой чиния и заливаме варени плодове кондензирано мляко. За пай традиционно се сервира чай или компот.

3. торта Зебра извара и плодове.

В резултат на срещата, Zebra торта, приготвена с допълнителни компоненти за яркостта на вкус и външен вид. Това е - един богат сирене в състава и изобилието на плодови кейкове на повърхността на тортата.

Съставките за празничен торта зебра:

извара пресни кисело - 0,5 кг;
пшенично брашно - 80 г;
яйце Начало - 5-6 парчета;
сметана 21% - 30 д;
Грис - 30 д;
Какао на прах - 30 д;
дезинтегрант - един пакет (10 г);
Захар - 125 грам;
ванилия захар - 1 пакет;
растително масло, сол.

Съставки за peremazki:

крем - 200 г;
извара - 100гр;
пудра захар - '30
Необходими продукти за украса:
плодове - избор.

Тестото за баницата се приготвя на два етапа:

- купа в специален миксер разбийте захарта и яйцата, докато дебели състояние пяна;

- извара, ванилова захар, бакпулвер, заквасена сметана Разбъркайте в отделен съд постепенно заспиването на брашно и щипка сол.

Съставките на две Posudin се обединят и разбъркайте добре. Допълнителна разлив тестото в две купички, едната от които добавят какао две лъжици.

Форма на грес с растително масло и образуват известния зебра боята, изливане, за тъмни и светли тесто. Направете поне шест слоя. Можете да нежно povoroshit нож последния слой, образувайки естетически модели на повърхността.

В загрява до 180 градуса фурна постави форма на теста и след 60 минути се получи крайния торта зебра.

За повече сочна торта е разделен на две или три, и смазва сметана сирене със заквасена сметана и захар.

На върха на тортата зебра заспиване захар, украсете с резени от любимата си плодове и горски плодове.

4. зебра мая торта.

Доста необичайно, но като ароматно мая торта Зебра а. Класически тъмни ивици светлина се движеха на повърхността на тортата, и тестото - пухкава, ароматно с бадемови точки. А тортата е огромна, така че е лесно наситен вече гладен малко семейство.

Продукти за тортата:

пшенично брашно - 0,7 кг;
прясно мляко - 250 мл;
Дрожди - 70 гр;
Яйца - 2 бр;
захар - 1,5 чаши;
бадеми - 150 г;
една лимонова кора;
сол, ванилия на вкус.

Контейнерът на пресяват брашно (400 грама) добавяне на мая разреден в топло мляко (100 г) и захар. Замесете и оставете за 20 минути, за да дойде.

След това яйцата и захарта. мляко (150 г), лимон жар, ванилия и сол комбинират, за да варя и добавяне на останалите брашно и ядки, месят тестото.

Намажете тавичка с масло или маргарин, изсипва тесто в нея. Тортата се пече един час на 200 градуса.

Готов хранене украсяват ленти по следния начин: залейте шоколадова глазура и неговия фон формират бели ивици или бяло със захар кокосови прах.

Препоръки по отношение на опитни готвачи приготвят Zebra торта.

1. тортата не може да бъде "нарушен" в момент, когато тя се пече. Отваряне на вратата на фурната, собственикът рискува да получи резултат не е висока пищна торта, и плоска палачинка.

2. Ако фурната торти печени чрез лошо, трябва да са 10 минути преди края на капака с форма фолио: Pie получи еднородна топлинен товар от другата страна на площада тортата.

3. За перфектна картина на отрязаните статиите се изсипва в тесто последователно строго в центъра на мястото на предишния тест. Ако искате да се разведе или сложен модел мрамор може леко се движат върха на тесто облян от ножа.