Заведения за бързо хранене на колела като план улица и бизнес оборудване

Mobile за бързо хранене - доста доходоносна дейност, която е много подходяща за започване на нов бизнес. Този формат все още не е широко използван в нашата страна, така че всеки новодошъл е на път да заеме своето място на пазара. Как да отворите за бързо хранене на колела в града и бързо да се върнете в първоначалната инвестиция ще бъдат обсъдени в тази статия.

Какво е за бързо хранене?

Бързо хранене, изготвен от полуготови продукти са по-голямо търсене в големите градски райони и в малките провинциални градове. Тя има много приятен вкус, достъпна цена и високо калорични. ФОРМАТи ресторантите най-печелившите за бързо хранене - бързо хранене на колела е като бизнес.

Малък мобилен ван в правилния подход ще донесе повече приходи, отколкото в неподвижната бизнес кафе заведения за бързо хранене. През деня можете да търгувате с колела хот-дог или хамбургери в близост до бизнес центровете и образователни институции, а вечер да се движат в паркове или градини.

Как да отворите мобилен пункт за бързо хранене?

След като изберете мястото, което трябва да се разработи ясен бизнес план за бързо хранене, за да анализира нивото на конкуренцията в своята местност и направи съответните изводи. Ако вашият град вече функционира мрежа от мобилни заведения за хранене, трябва внимателно да се мисли за това, което ще бъде в състояние да привличат клиенти за вашия бизнес. Това е един много важен момент, който не бива да се пренебрегва.

Регистрация на бизнес

Преди да отворите бизнес за бързо хранене, трябва да се регистрирате с данъчните власти като отделен търговец или юридическо лице. Дейности, заведения за обществено хранене, регулирани от NACE 55.30. По отношение на данъчното облагане, по-добре е да изберете UTII. В този случай, данъчната ставка ще се изчислява в зависимост от зоната на контакта. Също така, не забравяйте факта, че превозното средство се счита за превозно средство, така че трябва да го регистрирате в КАТ.

Освен това, е необходимо да се съчетае работата с бързо хранене Potrebnadzorom, SES и противопожарна инспекция. Ако никога не сте имали такива документи за регистрация, да помоли за помощ от експерти.

оборудване

За да запазите в началото, на пръв можете да си купите евтин използваното оборудване за бързо хранене на колела. Точният списък на оборудването, съоръженията и оборудването е по-добре да се направи, след като вземе решение относно обхвата. Обикновено бързо хранене ван на колела, оборудвани със следното оборудване:

  • Микровълнова (за загряване на храни);
  • Фурна скара;
  • чай;
  • Плот загрява;
  • хладилник;
  • Cooler вода.

За да се гарантира гладкото функциониране на заведения за бързо хранене, са ви необходими два продавачи, които ще работят по график 2 от 2. Ако говорим за заплатата, най-добре е да се плати определена заплата + няколко процента от дневната приходи. В тази заплата на продавача не трябва да бъде по-ниска от фиксирана сума, например, 400-500 рубли за смяна. Това ще ви позволи да се повиши мотивацията на персонала и да го настроите по-високо качество на работа.

Идеален за бързо хранене работник - една жена, на възраст 30-50 години, с опит в приготвяне на храна. Намерете тези служители не е лесно, но благодарение на вашата точка на продажба, ще бъдат по-успешни.

Ако планирате да се организира паралелно производство на понички като бизнес. желателно е да се наеме професионален сладкар и технологии, които ще се развиват изследваната формулировка и пълнене. Друга нова и доста печеливша дейност - производство на карамелени ябълки като бизнес. Тези продукти привлякоха вниманието на клиентите и съответно увеличава рентабилността на предприятието.

асортимент

Преди да напишете бизнес план за откриване на заведения за бързо хранене, е необходимо на първо място да се определи кръг, тъй като на този голяма степен зависи от избора на оборудване, а оттам и на размера на първоначалната инвестиция. Може би това ще бъде някакъв вид на продукт или набор от ястия, които могат да се ядат "в движение". При разработването на бизнес план за бързо хранене на колела, в интервала могат да бъдат включени:

Тази храна ще купи минувачи, които искат бързо хапване по пътя, без да променят маршрута си. Желателно е, че чрез вашата точка на продажба, постоянно се предава на потока от хора. В този случай, той ще направи прилична печалба.

Ако искате да отворите малък бизнес за бързо хранене в жилищен район, в редица институции трябва да включват:

  • Пилета на скара;
  • Замразени храни;
  • Домашно приготвени сладкиши.

Хората, които се връщат от работа късно, ще се радваме да си купят храна, за готвене, че не трябва да прекарват много време. Най-изгодно формат - стая заведение за бързо хранене. Ако искате бързо да се възстановят инвестициите си, да зададете как да отворите Cheburechnaya от земята в близост до пътя. Разбира се, в този случай ще трябва да прекарват много време на разрешителни за проектиране, но си струва, тъй като този бизнес ще генерира значителни приходи.

финансови инвестиции

Най-голямото предимство на мобилни обекти за бързо хранене - една малка инвестиция. В момента цената на заведения за бързо хранене на колела е в диапазона от 15-20 хиляди. Долара. До около 5-7 хиляди долара. Ще се наложи да закупите продукти, създаване на корпоративна идентичност, регистрация на фирми и други организационни разходи.

Ако не се ограничават с финансови ресурси, можете да си купите готов бизнес за бързо хранене или го отворите като франчайз. Това ще изисква голям начален капитал. Но в този случай, че значително ще намали рисковете, свързани с лошо начало. В допълнение, амбициозен предприемач, който купува франчайз за бързо хранене на колела, получава редица предимства:

За да сляза до бърза възвръщаемост на инвестициите, най-добре е да започнете бизнес с няколко каравани в различни райони на града. Най-важното нещо в този случай - да не се бърка с местоположението на обекта. Единственият недостатък на закупуване на франчайз - трябва да работи за някой друг правила. Ако сте привлечени от тези дейности, да зададете, как да отворите Макдоналдс в града. Този успешен популярна марка е много популярен по целия свят, така че тази институция кетъринг във всички случаи ще ви донесе прилична печалба.

Нови формати, нови улични храна улични хранителни формати

Развиваната точка с високо ниво на обслужване в по-топлите месеци, носи в деня на 600-800 долара приходи. През зимата, купувачът става по-малка като хранене навън в студа не е много удобно, така че много клиенти ще отидат до съоръженията за стационарни. За да се запази приходите на същото ниво, предлага на клиентите различни допълнителни услуги. Един добър доход през зимата носи кафе да отида като бизнес или доставка на храна за офиси.

рентабилност

Търговска улица има много предимства и има висок марж. Тъй като винаги можете да преместите точката на продажба, не е необходимо да се регистрирате придобиване на земя под него. Поради това, ще бъде в състояние да намали значително оперативните разходи. Като правило, те не са повече от 600-800 долара на месец. Приходите от мобилни заведения за бързо хранене през лятото е много по-високи, отколкото в други подобни заведения в неподвижно състояние.

Срокът на откупуване до голяма степен зависи от формата на институция. Mobile улица сергия плаща буквално за 6-8 месеца. Ако искате да отворите определен ресторант за бързо хранене, първоначалната инвестиция може да бъде върнат само след 2-3 години.

Оценете тази статия - (13 гласа Рейтинг: 4.92 от 5)