Защо собствениците на хотели в Крим не искат да намалят цените, бележки
Независимо от катастрофално сезона, кримските мини-хотели не са склонни да намалят цените. По ирония на съдбата, причината е нежеланието на собствениците да предприемат каквото и да било. Хотел бизнес за много не е така през целия си живот, както и дългосрочни инвестиции на налични средства - алтернатива на банките в страната, където няма дългосрочни пари. И най-важното за тях - не печелят и увеличаване на капитала, и да се избегне девалвация.
Resort имот в собствениците на Крим разходите твърде скъпи, казва председателят на Асоциацията на малки хотели на Крим Наталия Пархоменко. Той дава пример: мини-хотел в Севастопол на две дузини стаи. Поддържан зона с градина, неговото кафене, бар, два басейна, напълно оборудван плаж. Построена преди около 10 години в залива казашки - тогава това място е бил популярен сред туристите от България. Брокери смятат обекта в 60 милиона рубли, един земя под него може да бъде продаден за 20 милиона.
"А сега нека да се брои - предлага Пархоменко. - хотелът предлага петчленна персонал: камериерка, мениджър, главен готвач, техник, сервитьор. Всеки получава по ръцете си в продължение на най-малко 1000 рубли за смяна. Общо 6-7000 на ден. Има две стаи - само за заплати ".
Общо заплата - 200 хиляди на месец. Все още около 100 хиляди отива в общите. Данъци, задължителни плащания, текущи разходи. Месец се счита за успешно, ако собственикът ще получи 300 хиляди рубли на печалба. Но това лято.
Самостоятелно наказание за ентусиасти
Кримските хотелиери са свикнали да живеят в продължение на една година, спечелени в един сезон. В друг начин, и няма да работи: няколко места на полуострова имат работа в offseason, е да се разчита на щедрата турист. По-рано, когато Украйна, на 50 хиляди долара в нетната печалба за лятото е нормална фигура, че сега е най-голям успех едва ли печелят няколко милиона рубли годишно.
"Ако парите, които биха могли само да го пъхна в джоба си, - казва Пархоменко - всичко не би било толкова страшно. Но на хотела трябва да се инвестира непрекъснато. Вие няма да постави най-малко две години, нещата се разпадат и туристите да дойда при вас не повече. "
Асоциацията е част от малък хотел Zaozerny, че всяка година всички vbuhivayut на печалбата в развитие, това води до следния пример. Година по-рано, ние изградихме басейн на 2 милиона рубли в миналото - детска площадка с лабиринт от 15 хиляди долара. В този - прекарахме още 2 милиона рубли за ремонт на помещенията.
"Това е луд предприемачи - с възхищение казва Пархоменко. - За тях хотела - не само на бизнеса, това е работа на живот. Ние имаме друг обект в Долината Belbek. собственик Неговото постоянно обещава да ми: "Това е последното нещо, което правя." Една година е изграждането на плувен басейн в кредита. Сега пристигнах - новата си платформа за наблюдение над скалата. Тя дори се продава апартамента си в Севастопол да купи ливада фасада прозорец хотел - беше страх, че той не е бил построен ".
Само такива обекти, според Наталия, когато приемащата следи домакинска работа, инжектирани в целия сезон може да се очаква да оцелее. Без душа не спечели конкурса, както и служителите не инвестират душата. Източникът на наем хотел в Крим да бъде спряно.
"Има един хотел в Судак - споделя наблюденията на председател на сдружението, - където домакинята и мениджъра, и камериерката - всичко от себе си. Приветства, придружава. На сутринта комплимент от ресторанта - билков чай и пресни кайсии. Представете си, в хостела, при минимална цена на легло? Разбира се, през сезона той вкара.
И по същия начин на нивото на хостела имаме в Севастопол. Собственикът на живот в чужбина, идват и си отиват от време на време. Тя се занимава с администратора на дела. Обектът е на стойност полупразна. "
"Други наричат долара своите гости на крака", но той го прави леко, с такава любов, че тя дори не боли. Човек може да види, че тя обича с цялото си сърце на гостите си, "- казва Пархоменко.
Той обясни просто: служители не искат да инвестират в работата на душата. Това не е тяхна работа. Въпреки това, дори и самите собственици, от време на време се сблъскат хотел с тест, не се считат за този бизнес своя собствена. Но някак си искрено изненадан ниски доходи.
Полезност - нашият всички
Само по този начин, а не по друг начин - непрекъснато се разширява обхвата на услугите и за туристи правят интересно - можете да привлекат български туристи към хотела си, казва Пархоменко. Това преди да отиде на украинци и беларуси, които с изключение на морето не е нужно да.
Турист от България отива за емоция. Той се интересува от планински турове, екстремни спортове: гмуркане, кайт сърф, парапланеризъм. И собствениците на хотели трябва да бъдат подготвени, за да кажете на гостите как да го получи.
И "майната си интерес", за да се наеме една и съща лодка, както преди, сега няма да работи: взискателни и компетентни Bolgariyanin веднага да видите чрез свръх и да се обиди. Оставете лошо преглед на сайт за резервации, TripAdvisor. Или в своя блог за лошо обслужване Кримската пишат.
"Сега има специални гости - казва Пархоменко. - Онзи ден един от нашия хотел, напуска семейството - двама възрастни и две деца. Ние резервирана през май месец. Домакинята казва, че след като трябваше да подозира, че нещо не е наред, когато чух от гост: ". През последната година почина в предградията, съдени пенсията на 60 хиляди обезщетение" В крайна сметка, всички те месеца изискваше специално лечение, скандали за всеки повод, подбудил други гости в безредиците, крещи, ругае ругатни. При напускане на домакинята каза, че 20 хиляди на компенсация "за причиненото неудобство" на техния костюм. И от 5000 собственик на имота трябва да е за тях това, което децата на почивка по болест с бронхит. Господарката ми се обажда в сълзи. Посъветвах я да отиде в стаята с магнетофон за запис на разговора и да подадете молба в полицията за изнудване. "
Пархоменко признава, че преди подобни инциденти не са били, но сега туристи започнаха да пристигат, добре запознат с недостатъците на Кримския услугата и е в състояние да направи това.
"Те не знаят как да се продават"
Доходите падат най-малко. Той използва за да бъде туристи са готови да платят скъпо за съмнителни условия, много обикновено подредени "втора класа опцията" - спално бельо с най-евтината, най-важното, на брега на морето. Сега по-претенциозните гости искат комфорт за малко пари.
Друга вила - Алупка. Главозамайваща гледка към планината и морето, красива среда, добре обучен персонал. Цените на стаите - 3000 рубли на вечер с включена закуска.
През изминалата година са били опаковани с капацитет, домакинята реши да закрие вторични каналите за продажба чрез сайтове за резервация и туроператори, разчитайки само на вашия сайт. И най-правилното решение - хотелът струва наполовина празна.
Трудно е да се прецени дали реакцията на кримските хотелиери се забави с преобладаващо тази година търсенето, или, напротив, те се повлиява добре от пазара, опитвайки се да изтръгне последната от редките турист.
В края на краищата, много от тях не вярват в Кримската конкурентоспособността в сравнение с Турция, Гърция, Италия или Испания. Кризата е засегнала всички страни, чиито икономики са базирани на туризма. Те са гладни за туристическия трафик преди десетина години, готов да зареже - и ги поддържа в това състояние. Същата турски хотелиери Държавата плаща 6000 долара за всеки сто дарения туристи от България.
Ние имаме една и съща държава на традицията остава на заден. Проблеми с комуникации и инфраструктура? Защо бизнес не чип и не се изгради канализация или път. Скъп въздушния транспорт? Ние не сме решили да се намесва в делата на частния капитал. Длъжностни лица по-лесно да обвиняват всичко върху бизнеса от работата с него в сноп, идентифициране и отстраняване на слабостите.
Дори и бизнесмените на органите за дълго време вече не вярват. Наскоро, бивш министър на курорти и туризъм на Крим Сергей Strelbitsky живеят на един от Кримската телевизионни канали се оплака, хотелиери го открито, изпратени след предложението за намаляване на цените, с акцент върху черноморските курорти на област Краснодар и Абхазия.
Защо всички ние сме толкова скъпо
Високите цени и продукти, както и комунални услуги. "Същата закуска, също се нуждаят от нещо, което да се готви - казва Пархоменко, - и това е най-малко една малка, но пари. Въпреки това, ние в цените за обществено хранене са напомпани нереалистично. Например, една порция борш в един от Севастопол ресторанти в страната на стойност 300 рубли. Извинете, къде са цифрите, ако знам много добре: цената на една чиния борш с месо и боб - до 60 рубли ".
Но най-важното е, че хотелиерите не виждат, че проблемът е да се вземе нищо. За много хора, хотелът не е имало по бизнес. Те просто казано в допълнително пари и предмети, които сега чакат, когато отново ще бъде в състояние да печелят добре на туристите, или когато това е изгодно време да продаде необслужвани активи.
"Докато рискът никой не иска - казва Пархоменко. - Всички чакат преразпределение на земя в Крим през: ще общия устройствен план, РНС, да реши какво да прави с обекти в зоната на сто метра. Имам приятели, които са готови да купят един хотел в Крим, но за сега ги съветват да не правите това -. Ситуацията е твърде нестабилен "
се счита Друга отправна точка за Кримската пазара на недвижими имоти, за да бъде мост. Хотелиерите очакват увеличение на туристическия трафик, тъй като много скъп изплаши въздушния транспорт и тежка пешеходна пътека. И ако това не се случи - увеличението в търсенето на мини-хотели като елемент на престиж или вариант на дългосрочните капиталови инвестиции.
"Много от тези хотели са построени за себе си и приятелите си, - казва Пархоменко. - Те идват тук, за да си почине за себе си, да покани гости. Тогава ближат камериерки, сервитьорки, мениджърите са скокове наоколо. Тя е от полза. "
За да бъда честен, ползите изглеждат съмнителни. Притежавате луксозен обект в Крим става много тромава. "Аквамарин" Собствениците на курортни апартаменти с площ от 80 квадратни метра. м плати 22 хиляди рубли на месец за комунални услуги. Да, това включва и ползване на басейн, плаж и спа комплекс, както и отстъпки за хотел ресторант менюта. Тук са само много богати собственици на такива номера се извършва в тях, по силата на 3 седмици в годината. 264 000 евро годишно за почивка - ако е малко скъпо?
Според наблюденията Natali Parhomenko, се обръщат нагоре цените им са основно собствениците постоянно живеещи в Украйна. Те се използват, за да добри пари на българските туристи в украински пъти, а изглежда, че все още Bolgariyane готов да плати за един посредствен почивка.