Защо има метален вкус на кръв и какво мирише

Ако трябва да се направи кръвен да хапе езика си, вие ще се чувствате по-метален вкус в устата. Частично да обвинява себе си хемоглобин или по-точно, тя присъства в желязото. Но все - вещества, които се образуват по време на взаимодействието на желязо хемоглобин и мастните молекули. Резултатът е набор от вещества, основните от които - vinilpentilketon.

Тя се формира и при контакт с кожата и кръвта дава "метален мирис". Но метали нямат никаква миризма? Точно така. Въпреки това, веднага след като търка монетата в пръстите му, тъй като ние ясно го усещам. Това е в резултат на взаимодействие с мазнина метал кожата, което води до образуване на vinilpentilketon.

Кръв се също има лек "металик" миризма. Беше му хищници улов и точно намерите ранени жертвата. Си кръв длъжен миризма вещество транс-4,5-епокси-2-decenal, който химична формула е много подобен на vinilpentilketon (т.е. миризма, която се генерира, когато се втрива в ръцете на монета).

През 1914 г. шведските и германски изследователи провеждат експеримент с хищници, отглеждани в затворени помещения - дивите азиатски, австралийски и африкански кучета и сибирски тигри. Те бяха предложени 4 трупи. Един кръв се импрегнира с това, вторият - транс-4,5-епокси-2-decenal (т.е., вещество, от което зависи аромата на кръв), третият - течност с плодов аромат (izopentilatsetatom) и четвъртата - разтвор почти без мирис (диетилфталат). След това изследователите наблюдават реакциите на животните. Установено е, че хищниците еднакво заинтересовани от първия дървен материал 2, т.е. те не се прави разлика между пълнокръвно и отделно вещество, отговорно за миризмата. Така че тайната на мирис и вкус на кръв е разкрита.