Запържете зеле с моркови

• зеле
• Морковите - 1 бр
• лук парчета -1

• зеле нарязани и накиснати във вода за 30 минути
• Настържете морковите, Лукът
• всички добави в тиган, добавете малко вода
• къкри, докато зеленчуците омекнат и леко потъмняване
• отворете капака, добавете растително масло и леко се запържва в същия огън, който бил потушен

Някак си в нашето семейство никога подготвени ястия част зеле. Ние СОТ тя е била използвана като пълнеж за пайове, бяха добавени към супата, но като отделно ястие, което направих като дете не се опита. Спрях дори леко изненадващо, че тя може да бъде лесно да се постави и представя :)) Така че днес разгледа рецепта от зеле с моркови и лук.

Въпреки факта, че този зеленчук се появи в Русия още през IX век, ние вярваме, че това е "тяхната". Много много тя е широко разпространена в страната ни и на нашите маси. Можеш да се обзаложиш! Непретенциозен, не трябва скъп, под формата на кисело зеле съдържа много витамин С. Между другото, ако не ви харесва кисело зеле, а след това не се опита най-доброто решение за вашия вкус. Тъй като варианти на това ястие и, просто много! Аз съм бил влюбен в нея, когато се опитах кисели хрян. Ние започваме този процес!

1. Премахнато от горната част на листа на главата. Nashinkuem на вкус и се накисва във вода за 20-30 минути. Така лесно горчивина от зеленчуци.
2. Натрий моркови на ренде груби, ще режат лук ситно. След това добавете всички съставки в тенджера и добавете малко вода
   
3. Оставете да къкри, като се разбърква от време на време, докато зеле е мека и придобива кафеникаво леко. Въпреки това, той губи много по обем.
4. След това отворете капака, добавете сол и изчакайте, докато влагата се изпари, добавете олиото и продължават да соте всички имат една и съща топлина, докато омекнат.