Запържете пиле с домати в собствената си сок

Здравейте скъпи читатели на нашия кулинарен блог. Искам да ви кажа как да се подготви пиле яхния с домати в собствената си сок. Рецептата е проста и бърза, но не по-малко вкусно. Готвенето й не отнема много време и усилия, а рецептата е толкова просто, че тя може да се справи дори и начинаещ в готвенето.

съставки:

1. пилешко (бедрата, кълки, крилца) - 600-700 гр.

2. Лукът (големи) - 1 бр.

3. Сладък пипер - 1 бр.

4. Домати - 3-4 парчета.

5. чесън - 2-3 зъб.

6. Green (босилек, магданоз, целина) - 1 връзка

7. Сол на вкус

8. грах черен пипер на вкус

9. Черен пипер на вкус

10. Дафинов лист - 2 броя.

Получаване:

1. Кайма лука. Запържете в олио до златисто кафяво.

2. Обучени изложи пилешките парчета на лука в тигана. Кук на силен огън за около 10 минути, не забравяйте да включите парчета, така че те се пекат равномерно.

3. Докато се приготвя пилето, подготвят черен пипер. Измийте, извадете кутията за семена и се рушат на малки парченца. Аз нарязани чушки на ивици, но това няма значение. Добавете черен пипер на пилето и лука, леко prisolit и готви всичко заедно, като се разбърква, на средна температура за 5-10 минути.

4. Домати намали наполовина, нарязани на тънки филийки и ги поставете на върха на пилешките парчета, малко ги поръсете със захар. Нейният размер зависи от това как кисели домати ви хванат. След 2-3 минути, разбъркайте всичко, така че доматите са надолу.

Когато доматите ще даде сок, намаляване на топлинна енергия за средни до малки, добавете черен пипер, dosolit на вкус и оставете да къкри, покрити за около 30-40 минути. Не забравяйте от време на време се превърне пилешките парчета.

5. продължение на 10 минути, докато варени, поставете няколко дафинови листа и добавете прясно смлян черен пипер. Преди да изключите печката, добавете към вашата чиния 2-3 смачкани скилидки чесън и ситно нарязани зеленчуци. Оставете всичко под капака затворен в продължение на 10 минути.

Всичко е готово, добър апетит. Сервирайте този пиле може да бъде почти всяка гарнитура: картофи, елда, макарони или ориз, доматен сос върви добре с някой от тях.

1. Ако съхранявате лук в хладилника, след това, когато е рязане няма да плаче.

2. За това ястие можете да използвате всяка част от пилето, с изключение на гърдата. Тя има труден и сухо вътре.

3. Ако не беше у дома домати, те могат да бъдат заменени с доматен сок. Той ще трябва 300-350 мл.

Красотата на тази рецепта е неговата гъвкавост и разнообразие от варианти за изпълнение. Можете лесно да се експериментира с добавяне на различни зеленчуци и подправки. Са идеални за това ястие, моркови, патладжан, тиквички и зелен фасул. Можете да добавите малко люта чушка за острота. В края на ястието, поръсва се с настърган кашкавал с галета и Браун фурната.

Подгответе вашето семейство вкусни и разнообразни ястия, да ги изненада, направете малко кулинарни празници, за да направят живота по-ярка и по-интересно - това е толкова лесно! Кук винаги с любов, сърце и добро настроение, а след това и най-сложните ястия ще ви превърнат в ура!