Запържете говеждо месо с лук рецепти - основни ястия

Енергийна стойност на порция

Калории 781 ккал
Протеини 61,5 грама
Дебел 53,9 грама
Въглехидрати 14,6 г
* Калории предназначена за сурови храни.

1 порция
2 порции
3 порции
4 порции
5 порции
6 порции
7 порции
8 порции
9 порции
10 порции
11 порции
12 порции

съставки

1,2 кг говеждо
Лук 4 глави
Черен пипер 20 броя
Растително масло 60 мл
Вода 150 мл

Уверете се, всички съставки на тази рецепта с доставка от онлайн магазина на нашите партньори "ABC на вкус"

Поръчка съставки в

Инструкции за готвене

1. Нарежете говеждото на малки парченца за една хапка. Лук, нарязани на два начина: половината от нарязани лук заедно с пера (като рязане по време на охлаждане лък напълно се разтваря и преминава в сос), втора половина тримесечие нарязани лук пръстени. В този случай, част от лука ще се разтвори и ще отиде в соса, а някои все още ще се вижда в месото.

2. На висока температура за подгряване на дълбок тиган или соте тиган. За суха, без масло, добре загрята тиган да се сложи нарязан месо. Тя просто ще сок.

3. Изчакайте, докато всички от цирея на влага сухо, и ще започнат да се появяват пропуква, а след това се излива петрол в месото и разбъркайте добре. След 30 секунди маслото загрява и започва да се изпържи месото вече е в маслото. Добави всички наведнъж лука и грах черен пипер. Подправете със сол.

4. Разбъркайте добре лъка получи полагащата му се част от маслото. Дайте лука запържваме с месо, след това се изсипва вряща вода върху месото, така че да е почти изцяло покрита месото, след което се разбърква отново.

5. Изчакайте водата кипи отново, намаляване на топлината на ниска, след това покриване на тиган с капак без разреждане пара, много здраво. В действителност, минималната противопожарна задушено месо 2-2,5 часа.

На първо място е да се определи месото. Вкус и последователност на яхния много зависи от разреза. И това е много лесно да се развалят ястието просто поради факта, че те се грешната страна на трупа. Това е най-подходящ за погасяването на месото от крака. Тя често се отстраняват от костите и продават под кодовото име "месо за пача." В тази част на трупа има много съединителна тъкан, която е перфектно прояви по време на пожар, омекване на месото, като месо, за да станете труден и доста сух, а в същото време значително обогатява със соса. Сервирайте с всяка гарнитура, изобилно поливане сос. Можете просто с хляб.

приготвен
Предписание?