Замонолитване на черния дроб - рецептата със снимка на
Замонолитване на черния дроб е отличен за картофено пюре или варени картофи. Прибавете към това и кисели краставички, и се наслаждавайте! Можете, разбира се, сос от черния дроб и се добавят към месни ястия.
СЪСТАВКИ
- Черен дроб 500гр
- Лук 1-2 парчета
- Морковите 1 Всяка
- 0.5-1 брашно чл. лъжици
- Вода варено 1 чаша
- Сол - на вкус
- Pepper - на вкус
- Растително масло 2-3 супени лъжици. лъжици
Готвене Описание:
да се почистват от plenochek, нарязани за получаване на сок от черния дроб страничен продукт. Черният дроб се приготвя бързо, така че много време да се подготвят соса не похарчите. За соса, можете да добавите една супена лъжица заквасена сметана и се изсипва крема, разреждането с вода. Но можете да направите, без него. Как да се готви соса от черния дроб? 1. черния измиване, кора. Нарежете на малки парченца. В плоска плоча 2. Смесете брашното със сол. Roll в смес намали чернодробни филийки. 3. Сложете тиган на огъня, изсипва се в него олиото и топлина. 4. Кук черния дроб в олио до златисто кафяво. Разбърква се от време на време. 5. Докато черният дроб е пържено, се готви морковите и лука. Зеленчуци, чисти, измийте морковите. Лукът се нарязва на квартали пръстени, моркови - пръстени половина. 6. Нарежете зеленчуците, добавете черния дроб и се разбърква. 7. Добавете варени, за предпочитане - горещо, водата. Разбърква се и tushte продължение на 20 минути. Служи сос от черния дроб с любимец или инфлуенца ястие месо и гарнитура - картофи или ориз. Бон апети!