захаросани джинджифил
Горящ, сочно, сладко - захаросани джинджифил с портокалов или захаросани джинджифил, сладък екзотично попълнение торти, тарталети или сладолед. Печене с захаросани джинджифил оказва необичайно ароматно и вкусно. Ако харесвате топла вкус на джинджифил, тези прекрасни захаросани притежаващ експлозивни вкус, сладост ще стане ваш любим. Разбира се, джинджифил не е да се хареса на всички, но в печене изгаряне на свойствата му неусетно се разтварят, оставяйки само изключително приятен послевкус.
Как да се готви празничната торта италиански "Мимоза" с захаросани парчета джинджифил, можете да намерите в рецептата - Cake "Мимоза"
Можете да запишете захаросани джинджифил в сироп, както се изисква от нарязване чиния с джинджифил на малки парченца. Или да се сложи джинджифил на скара, сухи и се търкаля в гранулирана захар или пудра захар. Като такива, джинджифил трябва да се съхранява в херметически затворен контейнер, както и сироп може да се използва за приготвяне на напитки и дори алкохолни напитки.
- Време за приготвяне: 2 часа
- Количество: 150 гр
съставки:
- 180-200 г пресен корен джинджифил;
- 150 г захар;
- оранжев;
- карамфил, звездовиден анасон.
Начин на приготвяне.
Нарежете на тънки филийки целия корен, резултат от 200 грама джинджифил ми остана 125 гр, това е нормално, че понякога е по-лошо, ако ще падне обратно много пресъхна.
От Orange ние само трябва тънък слой от портокалова кора, се използва целулоза в тази рецепта. Добавете портокалова кора за плочите на джинджифил. Бъдете сигурни, да се измие старателно портокала преди да извадите кора. Citrus третира с пестициди, така че е добре промива оранжева твърда четка и топла вода.
В тенджера с дебело дъно плоча ние поставяме джинджифил, портокалова кора. Добавянето на няколко gvozdichek и звездовиден анасон, налейте около 200 мл гореща вода. След водата заври, намалява огъня и варете 45 минути при затварянето на капака. Ако водата се свежда далеч, необходимостта в процеса на готвене, за да добавите малко вода кипене.
Филтрирани варено джинджифил, премахване на карамфил и звездовиден анасон. Бульон, останалата част от подготовката на джинджифил в рецептата не се използва, но тя може да се добавя постепенно към растителния или плодов чай, ако искате гореща вкус на джинджифил.
Смесете в тенджера захар, 150 мл гореща вода, добавете джинджифил варено отново създаде тенджера на печката, се готви за около един час.
Когато джинджифил плочи стават почти прозрачни и сиропът се сгъсти ще можете да наемете тенджера от котлона и съдържанието да се охлади и след това да го излее в буркана.
Но можете да получите венчелистчетата на джинджифил сироп да се сложи на скара, когато сиропът е напълно изцедени и листенца леко пресъхват, овалваме в захар. Цукати трябва да се съхраняват в запечатан буркан и джинджифил сироп винаги ще намерят приложение в десерти и напитки.