Заготовки от ягоди, рецепти за зимата

Как да гасят зеле с картофи в един котел, тиган, multivarka

Идеално ястие за обяд или вечеря - задушено зеле с картофи, както вкусна го гасят в тигана, в тенджерата или multivarka, днес ние ще говорим. Ястието е прост, но се оказва, не да има

Как да се готви вкусни пилешки воденички в тенджера, в multivarka, във фурната, с заквасена сметана, саксийни

Един от най-вкусните и евтини странични продукти - пилешки воденички, много полезен продукт, тъй като те са вкусни да се готви днес, ние ще разгледаме. Ястия от стомаха, да се сложи просто, воденички, получени най-различни. Ние ги имаме яхния

Пилешки бутчета, печени картофи на фурна, по един свеж, ръкав, фолио сирене

Dish само в случай, обадете се на краката пиле, печени на фурна с картофи. Идеалната комбинация за подхранване хранене, например, сирене и гъби или празнични партита, мариновани или кефир

Просото овесена каша с тиква в multivarka рецепти с ябълки, месо, сушени плодове, мед

Закуска за шампиони може да се нарече просо каша с тиква. Особено вкусни го превръща в multivarka, ароматно, ронлива. Кук е добре и за вода и мляко. Стопанката с фантазия добавите различен

В началото на лятото ни се наслаждава с сладък и ароматен Бери мустакат. Барове на ягоди са задължителни за всички домакини любимата рецепта за зимата са изложени на всеки, разбира се едни и същи. Някой, който обича да се задръсти с цели плодове, ягоди и някои предпочитат peretortuyu със захар. Обичам ягоди компот, понякога се добавят към него касис. Каква сладка и мармалади ориентирано получава. Зимни кексчета с конфитюр от ягоди. просто вкусни.

Получаване на плодове

Ягоди сега можете да си купите цялата година. Големи сладки плодове с ярки страни красят рафтовете на супермаркетите. Но това едва ли е подходящ Бери за нашите заготовки. Порасна в оранжерии под изкуствена светлина, а понякога дори и в земята, но в специален хидрогел. Аз не искам да кажа, че това зрънце не е вкусно, много, особено през зимата. И все пак, най-полезен, която е събрана от градината и все още топъл от слънцето, то дори мирише на слънчева светлина, което ни дава всички летни витамини.

Е, ако плодовете се отглеждат на филм или мулч, ако те са чисти, те не трябва да се измие добре, защото, както и малини, ягоди не са много любители на водни процедури. Измийте трябва да бъде внимателно, за предпочитане не под чешмата, и се изсипва в гевгир и се потопите в леген с вода.

Рецепти заготовки ягодови

сладко от ягоди с цели плодове

Рецепта простият и сладко Оказва се - просто прекрасна гледка, горски плодове, накиснати в захарен сироп, сякаш свети отвътре и сир наситен цвят. Така че, може би тази рецепта и да стане най-популярни. Но за тези, които не знаят.

Съставки са взети в равни пропорции, 12:59, а от тях само ние горски плодове и захар. Ягоди за сладко прясно желателни, че те не разполагат с време, за да се набръчка. Тях ние ще трябва да се измие и отстраняване на излишната вода, аз просто изложени плодове върху хавлиена кърпа, за да изсъхне.

Ние ще трябва да изберете саксия или купа. И да се откаже от алуминий съдове за готвене за сладко. Алуминий се пореста, лесно се окислява, и най-малко ягоди и сладки плодове, но плодови киселини все още присъства в него. Вие не искате да се яде сладко с алуминиева?

Най-подходящите съдове ще тенджера или леген, изработена от неръждаема стомана. За разбъркване ще трябва дървена лъжица. Стерилни буркани с капаци също трябва да се подготвят предварително.

Бери, вече измити, изсипете в купа и осеян със захар. Тръгваме за 3-4 часа, така че трябва да бъде за това време, за да сока.

След като видите, че сокът е изцяло покрита със захар, конфитюр може да се сложи да се готви, това ще бъде първият подход. Обърнете най-бавния пламъка и постепенно затопляне, да доведе до възпаление, той има много малко, за да се вари в продължение на пет минути. След това незабавно да отстрани от котлона и да забравите за нея, докато се охлади.

За следващите стъпки се повтарят едни и същи действия, даваме пет минути на бавен заври и оставете настрана отново. На третия път, отново Ние извършваме една и съща работа.

Готов сладко разлив веднага, все още топла върху банките и веднага навивам. Ние даваме хладно и пуснете в мазето.

Ягодов конфитюр без готвене

Ние я наричаме живи витамини. През зимата се отвори буркана от сладко и си припомним лятото със своите аромати и топло слънце. И витамините в задръстване, и всъщност всички са, тъй като тя не се подлага на топлинна обработка.

Ще имаме нужда от свежи, прясно набрани плодове и чисти, защото той няма да се измие, защото то не може да бъде такова сладко мокри, в противен случай тя ще се влоши бързо. Всички ястия, които използваме за готвене трябва да се изсипва вряща вода, всичко, за да са стерилни и не забравяйте да изсъхне.

Ние ще трябва да се смила плодове, можете да го направите в месомелачка, блендер, но ще бъде по-удобно, тъй като захарта наведнъж бързо се разбърква. Просто отивам да спя, а плодовете са смачкани, постепенно podsypaya Sakharkov. Излива се получената смес в стерилни буркани, в началото на необходимостта да се излее слой от захар, така че не се изсипва към ръба.

Jam може да бъде затворена капачка стил или ролка. Съхранявайте предпочитане в хладилник при температура 6 градуса. Ако всичко е направено правилно, тя ще се съхранява в продължение на година.

сладко от ягоди

Как вкусни да се потопи в джем палачинки. Сандвич за закуска с чай, особено когато след това излизат в студа, и все още се задържа в устата вкуса на лятото, а не студена не е страшно. А настроение след такава закуска цял ден въодушевен.

По искане на сладко от ягоди, можете да добавите стафидите, цитрусови кори, но класиката в жанра е продукт, състоящ се от ягоди и захар. На килограм плодове, ние само трябва 0,7 кг захар, това сладко там е по-малко от сладко.

Джем е по-удобно да се готви в широка тенджера с ниски брони, както и, или басейн, от неръждаема стомана. Но в този случай ние ще се плодовете, както се казва - неликвидни, perespevshie леко смачкана могат, защото те все още трябва да се смила. Това може да стане, докато плодовете ще бъдат сготвени, но по-добре е да притежавате процес на готвене, пасатор или през месомелачка. Бери, разбира се, преди това трябва внимателно да изплакнете и оставете водата да се оттече, че не е необходимо в рецептата.

Получаваме много Бери течност, в която се изсипва половината от желаната захарта и постави на много слаб огън, и не забравяйте да се разбърква, докато захарта се разтвори. След запълване на останките и да продължи да се свеждат бавно. Нашият процес на готвене продължава да бъде нагоре, докато консистенцията стане гъста, което представлява спад от сладко не трябва да се разпространява. Въпреки, че много от тях не ми харесва много време да ври и се добавя в сгъстител пектин зрънце, тип или желатин.

По време на готвене, главния път за отстраняване на пяна, след което той може да си тръгне, тя замръзва и става като карамел. Друго много важно да не се даде на сладко изгори, в противен случай всички ароматът на ягоди ще бъдат унищожени. Готов сладко веднъж разширява в буркани и навивам, можете да го пази, а не в хладилника. По-добро използване на малки бурканчета, например от едно бебе пюре.

Ягоди в сироп

Обичам тази retseptik, се получават невероятни плодове. Те дори могат да се използват като украса за торти и десерти различни деца. За тази рецепта ще изисква много прясно, за да най-доброто от зрели плодове и чист. На килограм плодове идва половин килограм захар.

Ние ще трябва първо да се отстрани на лоста, се научих да разкъсат, така че те да останат в храстите, това е по-лесно. След това изсипете плодовете в гевгир и се потопете в купа с вода, за да се предотврати повреда. След промиване получаване на водата да се отцеди, се изисква.

Сега слоеве обсипанми ягода захар и поставени една нощ в хладилник. През това време, голямо количество сок, от която се нуждаем, и. Сега, направете го - лъжица леко се разлага плодове в стерилни банки, не ги тъпчат колко ще се понижат, а след това изсипете сиропа, който ние останахме, който е посветен сок със захар.

Бурканите трябва да изберат същите да бъдат стерилизирани с времето всички наведнъж. Обикновено, половин литър стерилизира за 15 минути след сиропа в буркани започва да ври. След това веднага се търкаля ми попарена с вряла вода капачки.

Ягодов конфитюр Ориентация среща

Ориентация среща е може би най-популярната сладко, въпреки че той идва с натоварен три дни. Но си струва, освен това, не стоим над нея през цялото време.

На килограм плодове, ние приемаме двеста кила захар, можете дори малко по-малко, ягоди все още сладък Бери. Бери груба свърши, спретнато изплакнете и подсушете, в първата рецепта. Аз обикновено взема сутрин, след като тя се обработва и се изсипва захарта през нощта тя е вече добре се получи сок и това ще бъде възможно да се вари.

Защо Ориентация среща, защото веднага след като заври, се готви за точно пет минути и се отстранява цяла нощ да се охлади. На сутринта, ние даваме отново се кипва и се вари в продължение на пет минути и се оставя да се охлади. Преди вечер обикновено е време, за да се охлади и ако имате време и търпение, може да се размине с конфитюр и два дни. Вечерта отново, повторете всичко и веднага валцувани в буркани.

Как да се готви компот от ягоди

Това е любимата ми детство компот. Миризмата просто неописуемо. Когато отворите през зимата, не съжалявам за получаване на време и усилия, прекарано на ягодови насаждения.

Ще ни трябват три-литров буркан, които трябва да бъдат стерилизирани преди това, както и че е желателно да изсъхне по естествен начин ги покрие. Самата Ягода, тук е необходимо да изберете само узрели и чист, perespevshie или неузрели плодове могат да предизвикат безредици. от изчислението, че нашите буркани, за да попълните една четвърт Ягоди нужда. Повече са необходими, разбира се, захар и вода. Правя сироп компот се основава на литър вода чаша захар.

Ягода промива с вода и obsushivayut, разпределени в сухи буркани. Вода и захарен сироп ври бързо и веднага се изсипва върху банките. Понякога тази банка може да се пръсне от горещо, така че се излива бавно. И все пак имам тайната на "втвърдяване" на контейнерите, а след това да не се пука. Те трябва да притежават няколко дни на слънце, затопля се до, между другото, нашите баби, така че те са били стерилизирани.

Банките, пълни със сироп веднага се търкалят и да бъдат поставени в обърнат вид под топлото одеало да се охлади бавно. Някои компот стерилизира за 10 минути всеки буркан.

сладко от ягоди

Ами, тъй като без него, и пайове от печката през зимата? Jar на конфитюр от ягоди е винаги в хладилника ми. Това е любимият деликатес на децата, които могат да бъдат само малко захар и лъжица с хляб.

Повече от Харесва ми тази рецепта - че тя не се нуждае от много захар, на, да речем, пет кг ягоди идва два килограма Sakharkov и някъде половин литър вода.

Плодове също може да бъде леко влошени или презряло, защото ние ще го по-малки, тоест, да изтрие. Ще изберете, груба свърши, по мое мнение, и да добавите към купата. Необходимо е да се свеждат по-малко го във вода, за да станат меки, че е удобно да си по-малък. Някой може да го направи през сито, триене с лъжица, а някои използват ръчния пасатор, колкото искате.

Peretortuyu ягода заспиване половината от захарта и слабата топлина готвача, докато захарта се разтопи, точно както ние се готвят сладко. След това изсипете saharok на почивка и в същото огъня готвя малко по-дълго до желаното състояние. Нейният (състояние на тялото) са си поставили, някой, който обича да конфитюр гъст, почти като мармалад. и малко течност лесно да се разпространи върху хляб.