Задушете в саксии - зеленчуци, месо, пиле, kulinarochka - готварски рецепти и домашно приготвени козметика,
Три различни рецепта задушено в саксии. С месо, с пиле и зеленчуци. Изберете вашия вкус.
Телешко варено в гърне
- 250 грама месо (свинско или говеждо)
- 3 бр. големи картофа
- 1 бр. лук
- 1 бр. сладки пиперки
- растително масло за пържене
- 25gr - масло
- Член 1.5. супени лъжици брашно
- Член 2.5. сметана
- 1 супена лъжица. Spoon доматено пюре
- 200мл телешки бульон или просто вода
Как да се готви яхния в пота
Картофи, нарязани на кубчета и пържени в олио до златист цвят. Ние се разлага саксии си първия слой. Малко сол и пипер.
Месото се нарязва на парчета и пържени в олио до златисто кафяво. Лукът се нарязва на половина пръстени и се добавят към месото в тигана, продължават да се изпържи, 3-5 повече минути на среден огън. Български пипер, нарязани на тънки ивици, с дължина около три сантиметра и се добавят към месото с лук, продължава да се разбърква СРЮ за още пет минути. Месо със зеленчуци разпределени на върха на гърне с картофи. Малко сол и пипер.
Как да стигнем до приготвянето на соса. Брашно Скара в сух тиган до бледокафяво. Сега добавете брашното с маслото, сметаната, доматеното пюре. Сол и пипер на вкус и бавно, при непрекъснато разбъркване, се изсипва гореща бульон или вода. Готвене все още за пет минути, свалете от огъня в момент, когато сосът започне да се сгъстява яхнии. Изсипете съдържанието на котлите с сос.
Ние поставяме саксии в студена фурна и след това го включете. загрее
180 градуса, намаляване на огъня. Подготовка говеждо задушено около 40-50 минути.
При подаване облечени със заквасена сметана и се поръсва с пресни билки.
Задушете с пиле в гърне
С пиле bedryshek отстранява външната обвивка и нарязани на половина.
Вземете саксиите в долната пропуснете някои зеленчуци, след това парче пиле на върха на запълване казан с тънък слой от зеленчуци, а не до ръба. И това ще бъде сос пръски.
Първи готови сосове: доматено пюре, плюс заквасена сметана в съотношение 1x1 и няколко супени лъжици вода. Смесете дресинг и се изсипва яхния с пиле.
Ние изпращаме задушава в тенджерата във фурната и се оставя за около час.
Растително задушено в саксии
- Патладжан - 2 бр.
- Един средни тиквички
- един морков
- сладка чушка - 2 бр.
- големи картофа - 3PC.
- домати - 2 бр.
- една глава на лук
- зеленчуков бульон - 100 мл
- зехтин - 2 супени лъжици. л.
- лимонов сок - 2 ч.л. ..
- захар - 1 чаена лъжичка.
- магданоз
- сол и черен пипер - на вкус
Получаване на растителен задушено в саксии
Всичко е много просто, зеленчуци, измиване и почистване. Лукът се нарязва на кубчета и патладжан и тиквички най - пръстени половина. Пипер нарязани на тънки ленти, отстраняване на дръжката. Морков настъргва. Blanshiruem домати и да ги премахнете от кожата.
