Задушено пуешко воденички, домашен стил ястия с снимка на стъпките за рецепти
Между другото, те ще получат много мека и нежна. Всичко зависи от времето на закаляване.
Съставът на продукта, за да гасят пуйка стомаси:
растително масло
моркови - 2 бр.
лук
килограм стомаси
сол
подправки - една чаена лъжичка
смлян черен пипер
1 чушка
1 домат
супена лъжица брашно
Сладък пипер и домати, аз използвах замразени, така да се каже, остава на лукс, пази през есента. Fresh също, разбира се, по-добре.
За да се подготви това ястие ме 2.5 часа - воденички, наречени да се подготвят за дълго време.
Така че, да предприеме действия за гасене стомаси пуйка в тенджера снимка стъпки рецепта за гарниране:
За да започне с добро измиване стомаси и разделяне на малки парченца. Тъй като пуйка воденички са доста големи, аз нарязани всеки в 5 части.
Изсипва се в дълбок тиган 3 мм талово масло разпространение и стомаси.
Запържете месото за около 10 минути, докато тя губи своята червено. След това, затварящ тигана и оставете да къкри за 40 минути. В същото време, произволно нарежете всички зеленчуци.
След 50 минути за готвене в тиган стомаси разпространи зеленчуци, смлян черен пипер и подправки, залейте с вода или бульон подготвени и разбъркайте.
Повторно покрива с капак и оставете да къкри за още един час. Ние сол нашата яхния буквално 20 минути преди да е готова.
Готовност ястия се определя от мекотата на стомаха. А в продължение на 5 минути преди края на готвенето в чаша или чаша от 150 мл. вода се разрежда брашното и се изсипва в тава.
