Задушени сини сливи рецепта как да се готвя сини сливи

Зрелите сливи тъмни сортове са наречени сини сливи. Много домакини обичат месест си текстура и сладък вкус. Но как да се готви сливите да запазят всичките си хранителни и полезни свойства, които казват лекарите? Ето някои съвети и съвети за това как да се готви на сини сливи.

Задушени сини сливи рецепта

1. 5 кг сливи;
5L вода;
700 г захар;
цитрусов
емайлирана тава с високи стени.

2 кг сливи;
2 литра. вода;
750 г захар;
0.5 литрови стъклени буркани;
контейнер стерилизация.

Как да се готви сини сливи?

Как да се готви сливи трябва да се избира в зависимост от степента на зрялост на плода. Твърде зрели, презрели плодове е идеален за рецепта на сладко или мармалад. На зрели плодове е по-добре да се готви на конфитюр и компот да отнеме малко узрели сливи, от които са лесни за отстраняване на костите. Вторият вариант ще е по-вкусна, ако изберете сини сливи с тънка кожа, за да си готвене.

За да се готви слива компот трябва плодове и филтрирана вода в съотношение 1: 5 200 г плодове, ще трябва 100 грама захар и 1,2 всяко цитрусови плодове. Плодове внимателно измийте под течаща вода със стайна температура, премахване на костите.
Поставете сини сливи в саксия, залейте със студена вода, затворете капака и да доведе до възпаление, и сега е необходимо да се готви за няколко минути, добавете лимон или портокал (кора) и се оставят да се влеят няколко часа на хладно място.
За да се готви на сини сливи с рецепта за студения период от годината, ще трябва да изберете няколко различни начини за това как да се готви на сини сливи, захар, ще трябва 400-500 г, за прибирането на реколтата избере не само цели плодове пюре, отстранете семената и дръжката.
Поставете плодове в гевгир и след това потопени във вряща вода за няколко секунди. Веднага се охлажда в студена вода. Отстранете кора от повърхността на слива, която е на екстремни промени в температура доста бързо отстранени.
Не забравяйте да се готви доста сладък сироп, който запазва сини сливи от увреждане. 2 кг пречиства източване вече да се приблизително 900 гр. вода и 400 грама захар.
Пречиства се слива поставя в стерилни стъклени буркани, затваряне на капака и да позволи на кораба да бъдат стерилизирани в продължение на 15-20 минути. След това изсипете вряща захарен сироп и се стерилизират в продължение на 10 минути, след което банките могат лесно да бъдат навити.

Полетата отбелязани с * са задължителни.