Задушени пилешки в бира - прости рецепти

Пиле в бира във фурната - не обичайната рецепта познато на много ястия. Подготовка на бира прави офертата пиле, сочни и дава една птица аромат на прясно изпечен хляб. Невъзможно е да не се опитват!

съставки:
10-12 крила
4-5 фута
4-5 bedryshek
0,5 литра бира (светла, тъмна) готвене на вкус
100-150 гр. вино (бяло, червено полусладко)
50 унции. стафиди
1 супена лъжица. груби сол лъжица
1 супена лъжица. лъжица gortsitsy
метод за получаване
Advance купих ми крила (I опашки са отрязани), краката (една и съща кост се изтребят и кожата под наем), бедрата (кожа под наем)

Поставянето на основните композира ...
- сол
- стафиди
- горчица
- вино
- бира
0.5 Излива бира в контейнер и се добавя 1 сол st.lozhku (няма слайдове), добавете стафиди, вино, горчица и се разбърква. За да се разтвори солта и gortsitsy ...

Готвене гърне за готвене. Аз го имам кръг, но може да бъде квадратна и правоъгълна. Принципът не е важно, важно е, че трябва да има настанят пиле.

Поставя се в кръг с припокриващи се крила, а в центъра на мястото на краката и бедрата.

Ние попълнете нашата създаване направена от бирен сос, вино, сол, стафиди, gortsitsy. В класическия пиле за готвене, аз използвам само бира - сол - стафиди. Това е моята отклонение от правилата, а аз експериментира с различни вкусове, привличане и вино и горчица като ароматизатори композира. Всеки от самото готвене може да се добави нещо или да ги изключите. Въпрос на вкус ...
Изпълнен и под угар в продължение на 5-10 минути, докато нашата фурна ще дойде до желаното състояние.

Аз съм в къща с горната и долната част Tenom. Температурата на 200-230, 1.5 часа. Отопление на резистори - 2. Фурната се загрява и отиде за готвене пиле. Възможно е и във фурната, но без конвекция (отгоре ще изгори бързо, и ние трябва да protomai пиле в течността)
След 60 минути от началото на надзъртам фурната. Химикалки, краката, бедрата започват да се червя течност се изпари ... chustvuya мирише, че е време да се получат. Не е необходимо да се изчака, докато течността се изпарява. В противен случай, може да получи въглените вместо вкусно пиле. Всичко е готово, ние го получите ...

... имам румен, вкусно, ароматно, сладко от стафидите и миризмата на сладък хляб с вкус на вино. С бележки gortsitsy. Ние служим на една чиния за нашите ястия. зеленчуци аз. Възможно е и с pyureshkoy, но вие можете на ориз. Кой според лъжите на глава от населението.

Е, това се оказа нещо подобно. С чаша вино и хладно по това време.

Всеки се насладите на храната. Всичко добро чувство за хумор. Всичко най-добро от кулинарни изкушения.

Те са подготвили. Вижте какво се случи