Задушени пилешки сърца в доматен сос
През уикенда, съпругът ми и аз отидох за хранителни стоки. Минавайки обора месо, човек предложи да купи сърцата пилешките. Той си спомни колко вкусни ги бях веднъж варени. Аз поласкан и да се купи. Сега трябваше да се напряга паметта и си спомни как точно варени пилешки сърца веднъж. И си спомних!
Днес бих искал да споделя тази рецепта с читателите Alimero. Мисля, че това няма да се хареса само на мъжа ми.
Аз съм пилешки сърца гасят с доматено пюре. Гарнитура варени царевица каша. По този начин, на табелката вечеря подивя жълто и червено. Много красива и цветна комбинация.
Задушени пилешки сърца в доматен сос бяха много вкусни. Аз веднага остави малко на мъжа си за обяд, и всичко, което е останало веднага отишъл от тигана. Дори останките на вкусна доматен сос заличат малко хляб до последната капка.
С други думи, аз препоръчвам. Евтините, вкусна и здравословна. Наистина, в пилето сърца са много ниско съдържание на въглехидрати и високо съдържание на протеини. И много от макронутриенти и витамини. И само 160 калории на 100 грама.
готвене Трудност: лесна
Време за приготвяне: 1 час
Доматено пюре - 70 гр (или 250 грама на доматен сок)
масло за пържене
дафинов лист - 2 бр.
сол и пипер на вкус
Сърцата промиват. Премахване на излишните мазнини и кръвоносните съдове.
Между другото, тук са тези отпадъци, а след това аз варени деликатес за дворни кучета. Той добави, за да ги ориз, пшеница ечемик и се вари в продължение на половин час.
Що се отнася до готвенето за моето семейство, аз затоплен тиган и го постави на пречистени си сърца. Фрай за около 10 минути.
В същото време, аз нарязани моркови.
И пръстени лук половина.
